Laboratuvar testi, pastörizasyon veya ısı muamelesinden sonra bile viral genetik materyal tespit etti. Araştırmacıların şimdiye kadar buldukları, uzmanlar arasında endişe yaratıyor: Her beş numuneden birinde kuş gribi virüsü A/H5N1 bileşenleri vardı.
Enfekte ineklerdeki garip olan, boğazlarında fazla virüs bulunmaması, diyor Danimarkalı uzman Lone Simonsen. Buna karşılık süt üretimleri ise tuhaf. Süt çok yoğun ve bu virüsle dolu. Bu yüzden ABD'de pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinin tüketilmemesi konusunda uyarılar var, diyor Lone Simonsen.
Şimdiye kadar ABD'de iki kişi enfekte oldu. Bu durum, Güney Amerika'daki bazı ülkelerin ABD'den et ithalatına geçici kısıtlamalar getirmesine yol açtı.
Yabani kuşların virüsü ABD'deki ineklere nasıl bulaştırdığı henüz net değil. Science Media Center'a göre, ABD'deki gelişmeler büyük ölçüde tek bir vaka üzerinden izlenebiliyor. Muhtemelen bu inek, iltihaplı bir meme yoluyla süt makinelerini ve/veya çiftlik çalışanlarının eldivenlerini bulaştırdı.
Bu varsayım, hastalık etkeninin özellikle memelerde hızla çoğaldığı gözlemiyle destekleniyor – oysa solunum yollarında hastalık etkeni sadece az miktarda tespit edilebilmişti.
Ama memelerdeki yüksek virüs yükü başka sorunlara yol açıyor. Die Welt ile yapılan bir röportajda Schwemmle, “Bu demek oluyor ki virüs, çevreye yayılan her damla sütle değil, süt üretimi için gerekli tüm ekipmanın da bulaşıcı virüsle kontamine olmasıyla yayılıyor” diyor. Böyle yaygın bir bulaşmayı kontrol altına almak çok zor.