Tarım sektöründeki azalma, Almanya'daki daha geniş ekonomik eğilimleri yansıtıyor. Ekonomik büyüme, artan enerji maliyetleri ve ihracattaki durgunluk gibi yapısal zorluklar nedeniyle engelleniyor.
Genel düşüşe rağmen, Alman süt ürünleri sektörü hafif bir büyüme kaydetmeyi başardı. Bunun başlıca nedeni, süt ürünlerine yurtdışında olan güçlü talep. Almanya, özellikle Avrupa ülkelerine süt ve peynir ihracatında önemli bir ülke olmaya devam ediyor. Bu uluslararası talep, iç tüketimdeki düşüşü dengeliyor.
EY ekonometrik göstergelerine göre, azalma gübre, enerji ve yem maliyetlerindeki artışa bağlanıyor. Birçok çiftçi bu maliyetleri ürün fiyatlarına yansıtmakta zorlanıyor, bu da kâr marjlarının düşmesine neden oluyor. Özellikle küçük işletmeler bu durumdan ağır etkileniyor.
Tarım sektöründeki daralma, Almanya’daki genel ekonomik gerilemeyle uyumlu. Ekonomi 2024 yılında, 2023’teki benzer bir düşüşün ardından yüzde 0,3 küçüldü. Ekonomistler, Almanya'nın uzun süre Avrupa ekonomisinin lokomotifi olarak bilinmesi nedeniyle bunun istisnai olduğunu belirtiyor.
Alman gıda sektörü de daha düşük ciro elde etti. Bunun nedeni, tüketicilerin satın alma gücündeki düşüş ve giderek daha ucuz alternatiflere yönelmeleri. Ucuza yönelme eğilimi hem yerel üreticileri hem de ihracatçıları etkiliyor.
Sektörü desteklemek için, çıkar grupları daha fazla devlet desteği talep ediyor. Maliyetleri azaltmak için inovasyon ve kaynakların verimli kullanılması üzerinde durulması gerektiği vurgulanıyor. Ayrıca, çiftçiler ile teknoloji şirketlerinin iş birliğinin artırılması teşvik ediliyor.
Bazı uzmanlar 2025'te olası bir toparlanma konusunda iyimserken, diğerleri jeopolitik gerilimler ve Avrupa’daki ekonomik belirsizlikler gibi devam eden zorluklara dikkat çekiyor. Tarım sektörünün ancak enerji fiyatları ve ihracat imkanlarına bağlı olarak yavaş yavaş toparlanması bekleniyor.