Avrupa'nın en büyük kuluçkahane işletmesi olan Zeewolde'deki Verbeek, kuluçka yumurtalarında cinsiyet tayini için Alman-Hollanda ortaklığı Seleggt grubundan yeni teknoloji satın aldı.
Böylece, yumurtanın birkaç gün içinde horoz mu yoksa tavuk mu olacağı tespit edilebiliyor ve civciv horozların önceden üretilip yok edilmesi engellenebiliyor.
Yakın zamanda Almanya’da bu uygulamayı yasaklayan bir yasa yürürlüğe girecek. Bu nedenle özellikle Alman yumurta ticareti ve kanatlı hayvan endüstrisi bir çözüm arayışına girmek zorunda kaldı. Aynı zamanda AB de bu konuda bir yasak üzerinde çalışıyor.
Fransa ve Almanya, civciv horozlarının öldürülmesine yönelik Avrupa çapında bir yasağı destekliyor. Haziran ayında Avusturya, İspanya, İrlanda, Lüksemburg ve Portekiz ile birlikte bu ülkelerin tarım bakanları bir öneri sundu.
Hollandalı milletvekilleri de civciv horozlarının yumurtadan çıktıktan kısa süre sonra öldürülmesinin mümkün olan en kısa sürede yasaklanması gerektiğini düşünüyor. İkinci Meclis’teki çoğunluk bu nedenle Hollanda’da benzer bir yasağın getirilmesini istiyor.
Tarım Bakanı Carola Schouten ise daha önce böyle bir yasağa henüz karşı olduğunu, çünkü kanatlı sektörünün alternatifler geliştirmek için yoğun çaba sarf ettiğini belirtmişti.
Almanya, Hollanda, Fransa ve İsviçre’de 6.000’den fazla süpermarkette, müşteriler ‘‘Civciv öldürülmeden’’ etiketi taşıyan yumurtaları bulabiliyorlar.
Seleggt geçen hafta yaptığı açıklamada, yeni cihazların Eylül ayında Verbeek tesislerinde kurulacağını duyurdu. Seleggt işlemi, yumurtanın biyokimyasal cinsiyet tayinine dayanıyor; cinsiyet hormonlar yardımıyla belirleniyor.
Hollanda’da özellikle Respeggt ve In Ovo (Leiden) yumurta içinde cinsiyet belirleme teknolojileri üzerinde çalışıyor. Hollanda kanatlı sektörü 2014’ten beri Leiden merkezli bu şirketle temas halinde. Leiden Üniversitesi, Hayvan Koruma Kurumu ve LNV bakanlığı da bu gelişmelerde yer alıyor.
Verbeek Kuluçkahane genel müdürü Herman Brus ortak basın açıklamasında, “Kuluçkahane işletmemizde civcivlerin öldürülmesini durdurmak için tüm seçenekleri değerlendirdikten sonra, cinsiyet tayinine yönelik en etik, sürdürülebilir ve verimli yöntem olduğu için Respeggt'yi tercih ettik. Ayrıca teknoloji kısa sürede kurulabilir” dedi.