Dünyanın en büyük et ve süt ürünleri şirketlerinin neredeyse dörtte üçü, yatırımcılar ve yatırım şirketleri tarafından yapılan bir araştırmada ‘yüksek pandemi riski’ olarak sınıflandırıldı.
Yatırımcılar, et endüstrisine ‘‘yeni zoonotik hastalıkların ortaya çıkışını önleyememesi nedeniyle’’ giderek daha fazla eleştiri yöneltiyor. Bu sektörlerin kırılganlığı, büyük ve etkili yatırım bankası Goldman Sachs’ın hayvancılık ve et endüstrisini petrol ile birlikte yatırımcılar için en hassas iki emtia olarak adlandırmasına yol açtı.
Amerika Birleşik Devletleri’nde et fabrikalarının kapanması, çok uluslu Tyson Foods şirketinin “gıda tedarik zinciri kopuyor” uyarısında bulunmasına neden oldu. İncelenen et şirketleri, çalışan güvenliği, gıda güvenliği, ormansızlaşma ve biyolojik çeşitlilik, hayvan refahı ve antibiyotik kullanımı gibi yedi kriter baz alınarak yüksekten düşüğe risk sıralamasına tabi tutuldu. Hiçbir şirket “düşük risk” kategorisine girmedi.
Araştırmadaki tanınmış isimler arasında Brezilyalı JBS ve Hintli Venky’s yer alıyor – her ikisi de McDonald’s gibi firmalara tedarikçi konumunda. Çin’den Summer, Brezilya’dan Industrias Bachoco, ABD’den Cal-Maine Foods ve Hindistan’dan Vinky’s gibi lider firmalar risk sıralamasında en üst sıralarda yer alıyor. Norveçli balık şirketi Mowi, Faroe Adaları’ndan Bakkafrost, Norveç’ten Learoy Seafood, Yeni Zelanda’dan Fonterra, Birleşik Krallık’tan Cranswick ve Brezilya’dan Montrig Global orta sıralarda bulunuyor.
FAIRR risk listesinde Hollanda şirketlerine yer verilmedi. Hollanda, dünyanın en büyük et, tarım ve gıda ürünleri ihracatçılarından biridir.
Rapor, küresel bir kurumsal yatırımcı ağı olan FAIRR tarafından hazırlandı ve yatırımcılar için küresel tehditlere dikkat çekiyor. Rapor, dünya genelinde hastalıklı çalışanların neden olduğu corona enfeksiyonları sonucu onlarca et işleme tesisinin kapanmasıyla aynı zamana denk geldi.
Araştırma, hayvancılık ve et sektörünün corona krizi nedeniyle zorluk yaşadığını ve pandeminin bu sektöre son darbeyi vurabileceğini ortaya koyuyor. FAIRR, araştırmanın ‘‘yoğun hayvancılığın gelecekteki bir pandeminin yaratılması ve yayılması bakımından büyük bir risk taşıdığını’’ gösterdiği sonucuna varıyor.
Sıralama, gelecekteki zoonotik pandemilerin önlenmesi için temel sayılan yedi kritere dayanıyor. Bunlar arasında çalışan ve gıda güvenliği, ormansızlaşma ve biyolojik çeşitlilik yönetimi, hayvan refahı ve antibiyotik yönetimi bulunuyor.
‘An Industry Infected’ (Enfekte Bir Endüstri) başlıklı araştırma, yatırımcılara et endüstrisinin gelecekte daha fazla denetim ve mevzuata tabi tutulacağı, hastalıkların yayılmasını azaltmak için yeni biyogüvenlik protokollerinin uygulanmasının gerekeceği yönünde uyarıda bulunuyor.