Dünya pazarındaki tarım ürünleri Ağustos ayında yeniden pahalandı. Böylece önemli tarım ürünleri için dünya pazar fiyatları art arda üçüncü kez yükselmiş oldu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Roma’daki açıklamasına göre, tüm ürün gruplarının fiyat endeksi Temmuz ayına kıyasla %2 arttı.
Doların değer kaybetmesi de bu yükselişte rol oynadı. Özellikle FAO’nun şeker alt endeksi Ağustos ayında %6,7 oranında arttı. Avrupa Birliği ve Tayland’daki kötü rekolte beklentileri ile Çin’in dünya pazarında şekere yönelik canlı talebi, şeker piyasasında hareketlenmeye neden oldu. FAO’nun bitkisel yağ fiyat endeksi ise aylık bazda %5,9 artarak 98,7 puana yükseldi; bu seviye Ocak ayından bu yana en yüksek düzey.
Tahıl fiyat endeksi Ağustos ayında %1,9 artarak 98,7 puana ulaştı. FAO uzmanlarına göre özellikle sorgum, arpa, mısır ve pirinç fiyatları yükseldi. Buna karşılık süt ürünleri alt endeksi 102 puan seviyesinde yatay seyretti.
Uzmanlara göre peynir ve tam yağlı süt tozu fiyatları düştü. Diğer yandan tereyağı fiyatları, Avrupa’nın iç pazar talebinin canlılığı nedeniyle daha az ürün ihracatı yapması sebebiyle yükseldi. Ayrıca AB’deki inekler yüksek sıcaklıklar nedeniyle daha az süt verdi.
FAO’nun dünya genelindeki et fiyat endeksi, aylık kıyaslamada neredeyse değişmeyerek 93,2 puan seviyesinde kaldı. Roma’daki uzmanlara göre, global ithalat talebinin zayıflaması sonucu kümes hayvanları, koyun ve sığır eti fiyatları düştü. Öte yandan, Çin’in dünya pazarından yaptığı yoğun alımlar nedeniyle domuz eti fiyatları arttı.