Tahıl çiftçileri daha önce bu yılki hasadın son kırk yılın en kötülerinden biri olabileceğini belirtmişti. Son rakamlar bu karamsar tahmini doğruluyor. Geçen yıla kıyasla tahıl üretiminin 10 milyon ton azalması bekleniyor.
Durum buğday hasadında özellikle dramatik. Fransa, normal şartlarda Avrupa'nın en büyük yumuşak buğday üreticisi ve ihracatçısı olmasına rağmen, son kırk yıldaki en düşük üç hasattan birini yaşıyor. Yağışlı bir kış ve yetersiz güneş ışığı tarlaları olumsuz etkiledi. Hasadın, son beş yılın ortalamasının %25 altında olması ve yaklaşık 26 milyon tonla sınırlı kalması bekleniyor.
Fransız şarap üreticileri de kutlama sebebi bulamıyor. Bakanlığın raporuna göre, Fransanın hemen hemen tüm yetiştirme bölgelerinde şarap verimleri önemli ölçüde düşecek. Bunda, özellikle yüksek nem ve zorlu hava koşulları olan don ile doludan kaynaklanan asma hastalıkları etkili oldu.
Bu yıl şarap üretiminin 40 ile 43 milyon hektolitre arasında olması bekleniyor; bu, 2023 yılına göre %10 ile %16 arasında, 2019-2023 ortalamasına göre ise %3 ile %10 arasında daha az demek.
Bu karamsar beklentiler doğrultusunda, Fransız hükümeti temmuz sonunda kötü bir hasat durumunda tahıl çiftçilerine özel destek sağlayacağını duyurmuştu.
Bir şey net: Fransız çiftçiler zorlu zamanlara hazırlanmalı ve muhtemelen tüketiciler de. Sevilen baget ekmeği ve eş derecede sevilen şarap azalıyorsa, bu yalnızca tarım köylerinde değil, süpermarketlerde ve ev mutfağında da hissedilecek.