İspanyol süt çiftçileri için şu anda çiftlik hayvanlarını süt üretmektense et olarak satmak, yüksek maliyetler nedeniyle daha kârlı hale geldi. İspanyol süt endüstrisinde son aylarda süt üretiminde sürekli azalma gözlemleniyor.
Ayrıca, günde 25-28 litreden az süt veren yaşlı süt inekleri de giderek daha fazla kesiliyor; son bir buçuk yılda 50.000 adet kesildi. Böylece süt ineklerinin sayısı 800.000’in altına düştü ve İspanya bu yıl süt ithal etmek zorunda kalabilir.
Resesyon, geçen yıl haziran ayında yem fiyatlarının yükselmesiyle başladı; buna daha pahalı dizel, enerji ve Ukrayna savaşının başlaması eklendi. Bu yılın başında süt üretimi azalmaya başladı, yıllık bazda -%1,4 kaydedildi ve haziranda bu düşüş -%2,7 oldu.
Artan maliyetlerin bir kısmı zincirde fiyatlara yansıtıldı ve süt satış fiyatı litre başına ortalama 20 cent arttı, ancak süt çiftçileri tüm artan maliyetleri karşılamayı başaramadı.
Kesime giden sığır (et ve süt) sayısı mayıs ayında yıllık bazda %10 arttı. Süt çiftçileri birliği (Agaprol) başkanı, bu durumu "çiftçilerin çoğu durumda zarar etmesi nedeniyle haklı" olarak nitelendiriyor.
Yaz aylarında, hayvanların daha az süt üretmesiyle, süt üretiminin daha da düşmesi bekleniyor. Sonbaharda ise ulusal süt tedarikinde sorunlar çıkabilir; bunun kasım ayında peynir üretiminde sıkıntıya yol açabileceği öngörülüyor.