Fabrika yılda yaklaşık 35.000 ton bezelye ve 5.000 ton fiği işleyerek yaklaşık 7.000 ton konsantre protein üretecek. Bu proteinler, et alternatifleri gibi vejetaryen ve vegan ürünlerde, ayrıca spor içeceklerinde, glutensiz makarna ve fırın ürünlerinde yaygın olarak kullanılıyor.
Bu proje, İsveç tarımını güçlendirmek ve ithal soya bağımlılığını azaltmak amacıyla yerel olarak üretilen proteinlere odaklanan Lantmännen’in daha geniş stratejisiyle uyumlu. Ayrıca şirket, bu yatırım sayesinde İsveç bezelye üretiminin yılda 80.000 tondan 120.000 tona çıkarak %50 artmasını bekliyor.
Protein üretimini artırmanın yanı sıra, Lantmännen aynı zamanda tarım ve inşaat sektörlerine yönelik makine ve yedek parça tedarikçisi olan İsveçli Entrack şirketini de bünyesine kattı. Bu satın alma ile şirket, İsveç ve İskandinavya’daki tarım makineleri pazarındaki konumunu güçlendirmeyi hedefliyor.
Promotion
Lantmännen, tarım, makineler, biyoenerji ve gıda ürünleri alanlarında uzmanlaşmış en büyük İskandinav tarım kooperatiflerinden biridir. 18.000 İsveçli çiftçi tarafından sahip olunan şirketin 12.000 çalışanı bulunuyor, 20’den fazla ülkede faaliyet gösteriyor ve geçen yıl yaklaşık 7 milyar euro ciro elde etti.