Polonya sektörünün ve hükümetinin temsilcileri, böyle bir günün günlük hayatta et tüketiminin önemini vurgulamak için tasarlandığını belirtti. Polonya, hayvan refahıyla ilgili AB kuralları nedeniyle baskı altında olan büyük bir ihracatçı kanatlı eti endüstrisine sahip.
Tarım Bakanı Czesław Siekierski, kongrede Polonya’nın kanatlı ve sığır eti sektörünün çok dinamik bir gelişim içinde olduğundan bahsetti. Üretimin %50’den fazlasının ihraç edildiği kanatlı eti üretimine atıfta bulundu.
"Domuz sektörü daha zor durumda, şu anda yalnızca yaklaşık 8,5 milyon hayvanımız var, ancak bunda değişiklik yapmak için her şeyi yapıyoruz" dedi ve uzun yıllardır etkili olan Afrika domuz vebasının Polonya'nın geniş kırsal alanlarına etkilerine değindi.
Varşova’daki et kongresinde Polonyalı kuruluşlar, AB’den gelen artan düzenlemeler ve değişen tüketici tercihlerinin sonuçlarına dikkat çekti. Tarım Bakanı Siekierski, Polonya’nın AB Dönem Başkanlığının bu tür konuları Brüksel’in gündemine getirmek için bir fırsat sunduğunu belirtti.
Son yıllarda önceki ulusal muhafazakar PiS hükümeti hayvan refahı kurallarını sıkılaştırmaya çalıştı ancak kapsamlı çiftçi protestoları sonrası bundan vazgeçti. Geçen yıldan beri, eski AB Komiseri Tusk liderliğindeki sivil-liberal bir koalisyon Varşova’da iktidarda.
Siekierski, bakanlığının hayvancılığa desteğini sürdüreceğini ifade etti. Polonya'nın 2025’in ilk yarısında üstleneceği AB Dönem Başkanlığı göz önüne alındığında tarım sektörünün stratejik öneminin açık olduğunu söyledi.
Siekierski, tarım ve gıdayı ilgilendiren Green Deal anlaşmalarının kaldırılması için tekrar girişimde bulunacağını belirtti. Ayrıca ihracatın teşvik edilmesini ve tarım ürünleri ithalatının etkilerinin azaltılmasını hedefliyor.