Rusya Tarım Bakanı Dmitry Patruşev, önümüzdeki altı ay içinde birçok bölgede domuz eti üretiminde toparlanma bekliyor. Bu açıklamayı Rus finans dergisi Agroinvestor’a göre, Başkan Putin ile yaptığı görüşmede dile getirdi.
Patruşev’in verdiği bilgiye göre, tarım departmanı bu yılın sonuna kadar kümes hayvanları sektöründe 2020 göstergelerine ulaşmayı öngörüyor. Sığır eti için ise bakanlık yaklaşık %1,5’lik bir üretim artışı bekliyor; bu bilgiler Kremlin’in web sitesinde yayımlanan metinden alınmıştır.
Agroinvestor’dan gizliliğini isteyen bir kümes hayvanları endüstrisi kaynağı, kümes hayvanı eti üretimindeki toparlanma tahminlerine şüpheyle bakıyor. Ona göre geçen yıla göre %1,5’luk bir düşüş beklenmeli. Bu yıl, kuş gribi vakaları ve kuluçka yumurtası ithalatındaki sorunlar sebebiyle kümes hayvanı hacminde önemli bir azalma yaşandı.
Kümes hayvanı üreticileri birliği tarafından yakın zamanda düzenlenen bir web seminerinde açıklanan verilere göre, kesim ağırlığı olarak kümes hayvanı eti üretimi 3,6 milyon ton olup, bu 2020’nin aynı dönemine göre %1,7 daha azdır.
Tarım endüstrisinin kapasitesini desteklemek ve fiyatları istikrara kavuşturmak amacıyla dondurulmuş domuz eti ithalatına 100 bin ton, dondurulmuş sığır eti ithalatına ise 200 bin ton sınırlandırması getirileceğini belirtti Patruşev. Bu konu, çok yakında Avrasya Ekonomik Komisyonu Konseyi’nin bir sonraki toplantısının gündeminde olacak.
Komşu ülke Kazakistan’da da yükselen gıda fiyatlarını durdurmak için önlemler alınıyor. Altı aylık bir süreyle sığır ve küçükbaş hayvan ihracatına yasak getirildi. Aralık sonunda yürürlüğe girecek bu tedbir, iç piyasada et fiyatlarındaki daha fazla artışı önlemeyi amaçlıyor. 2021 başından Kasım ayına kadar sığır eti fiyatları %15, kuzu eti fiyatları ise %21 oranında arttı. Aynı zamanda Kazakistan, üç ay süreyle ülkeden patates ve havuç ihracatını durdurdu.
Rus uzmanlara göre, Rusya’daki gıda ithalatı şu anda neredeyse ihracatla eşit durumda. Rus Tahıl Birliği (RGU) Başkan Yardımcısı Alexander Korbut’a göre, Rusya bu yıl muz, kahve, çay, elma, erken sebzeler ve diğer ürünlerin ithalatını artıracak. "Benim bakış açıma göre bu çok doğal: ithalat Rus ürünlerini piyasadan çıkarmıyor ya da kendi gıda güvenliğimizi zayıflatmıyor. İthalat piyasayı doyuruyor," dedi.
Korbut’a göre, Rusya’nın ithalat hacmi, halkın gelirlerinin ne yönde değiştiğine bağlı: gelirler artarsa ithalat da artacaktır. Ayrıca ruble kuru durumu da etkileyebilir. Şu anda döviz kuru güçleniyor ve bunun ithalatçılar için bir teşvik olması bekleniyor.