М’ясна компанія в рамках власної політики зобов’язалася знизити викиди парникових газів на 50% до 2030 року та прагне демонструвати кліматично дружній імідж. «Наші кліматичні амбіції є ключовим інструментом для закріплення нашої позиції як однієї з провідних харчових компаній в Європі», – сказав тоді Яйс Валеур, директор Danish Crown.
Звинувачення у введенні споживачів в оману триває вже кілька років, а використання суперечливого терміна «кліматично контрольоване свинячe м'ясо» було вилучено з буклетів і етикеток ще в 2021 році. Суд заборонив цей термін, але дозволив Danish Crown стверджувати, що датське свиняче м’ясо «більш дружнє до клімату, ніж ви думаєте».
За словами судді, «кліматичний контроль» Danish Crown не був підтверджений жодним дослідженням, і рекламні агенції не можуть ховатися за свободу слова, щоб просто заявляти що завгодно.
«Ця справа є принциповою, і рішення підкреслює необхідність чіткіших правил щодо того, як компанії можуть комунікувати про свої заходи для виробництва продуктів харчування з меншим кліматичним слідом», – каже Флеммінг Ньор-Педерсен, директор Данської ради сільського господарства та харчування, у розмові з Ingredients Network.
Данія відома у світі своїм виробництвом свинини та її переробкою, виробництво якої за останні 30 років майже подвоїлося завдяки високому рівню спеціалізації й стабільності. Сільське господарство забезпечує 22% загального експорту Данії, повідомляє Данська рада сільського господарства та харчування.