Фермери з вирощування зернових раніше вже зазначали, що урожай цього року може стати одним із найгірших за останні сорок років. Останні дані підтверджують цей сумний прогноз. Порівняно з минулим роком, очікується зменшення виробництва зерна на 10 мільйонів тонн.
Ситуація особливо драматична щодо врожаю пшениці. Франція, зазвичай найбільший виробник і експортер м’якої пшениці в Європі, фіксує один з трьох найнижчих врожаїв за останні сорок років. Волога зима та недостатньо сонячних днів погіршили стан полів. Очікується, що врожай буде на 25% нижчим за середній показник останніх п’яти років; прогнозується приблизно 26 мільйонів тонн.
Французькі виноградарі також не мають причин для святкування. За даними звіту міністерства, врожай вина у майже всіх виноробних регіонах Франції значно зменшиться. Винуватцями є хвороби виноградників, особливо через високу вологість повітря та важкі погодні умови, такі як заморозки і град.
Очікується, що виробництво вина цього року становитиме від 40 до 43 мільйонів гектолітрів — на 10%–16% менше, ніж у 2023 році, і на 3%–10% менше за середній показник 2019–2023 років.
Ураховуючи ці похмурі прогнози, французький уряд наприкінці липня вже оголосив про активацію спеціальної допомоги для фермерів у разі поганого врожаю.
Одне зрозуміло: французьким фермерам слід готуватися до важчих часів — ймовірно, так само, як і споживачам. Якщо улюблена багета та однаково популярне вино стануть дефіцитними, це буде відчутно не лише в сільськогосподарських регіонах, а й у супермаркетах та домашніх господарствах.