Згідно з останнім звітом ФАО, світові продовольчі ціни здебільшого залишалися стабільними. Стабільність цін збігається з постійними занепокоєннями щодо глобальної продовольчої безпеки та впливу зміни клімату.
Одним з головних чинників у вересні був сприятливий урожай в багатьох регіонах світу. У важливих регіонах виробництва продуктів харчування спостерігалися рясні врожаї, що допомогло стримати зростання цін. Крім того, глобальна торгівля сільськогосподарською продукцією, за даними ФАО, функціонувала належним чином, забезпечуючи достатню пропозицію на ринках.
Незважаючи на це, залишаються деякі побоювання. Продовольчі ціни й досі значно перевищують рівень року тому, що посилює тиск на світову продовольчу безпеку. До того ж, триваючі невизначеності у зв’язку з кліматом та геополітичними напруженнями можуть у майбутньому впливати на ціни продуктів харчування.
Індекс ФАО відображає ціни на різні продукти харчування, зокрема зернові, олії, молочні продукти, м’ясо та цукор. У вересні було зафіксовано деякі коливання цін на окремі товари. Так, трохи зросли ціни на зернові та олії, тоді як ціни на молочні продукти і м’ясо залишалися стабільними. Водночас ціни на цукор знизилися.
Індекс цін ФАО на молоко у вересні знизився на 2,3%. Це було вже дев’яте послідовне падіння, яке ФАО пов’язує зі слабким світовим імпортним попитом та добре заповненими складами у провідних країнах-виробниках. Відносно слабкий євро щодо долара США також вплинув на міжнародні ціни на молочну продукцію.
Індекс ФАО цін на м’ясо знизився на 1,0%, при цьому поєднання слабкого імпортного попиту та великої світової пропозиції експорту тиснуло на ціни свинини, птиці та баранини. Натомість міжнародні ціни на яловичину відновилися завдяки сильному імпортному попиту на пісну яловичину, особливо у США, йдеться у місячному звіті ФАО.