Найбільша в Європі інкубаторія Verbeek у Зееволде придбала нову технологію для визначення статі інкубаційних яєць від німецько-нідерландської групи Seleggt.
Ця технологія дозволяє вже через кілька днів визначити, чи стане з яйця курка чи півень, що дає змогу уникнути знищення вилуплених одноденних півників.
Незабаром у Німеччині набуде чинності закон, який це забороняє. Тож, насамперед, німецькі торгівці яйцями та птахівницька промисловість змушені були знайти рішення. В ЄС також зараз готують заборону.
Франція та Німеччина виступають за європейську заборону на вбивство одноденних півників. У червні міністри сільського господарства цих країн разом із Австрією, Іспанією, Ірландією, Люксембургом та Португалією подали відповідну пропозицію.
Депутати Нідерландів також вважають, що вбивство півників наступного дня після вилуплення має бути заборонене якнайшвидше. Більшість у нижній палаті парламенту хоче, щоб подібна заборона з’явилася і в Нідерландах.
Міністр сільського господарства Карола Шоутен раніше заявляла, що поки не підтримує таку заборону, оскільки птахівницький сектор уже активно працює над альтернативами.
У понад 6000 супермаркетах у Німеччині, Нідерландах, Франції та Швейцарії покупці вже можуть знайти яйця з відповідним сертифікатом «Без убивства пташенят».
Новое обладнання буде встановлене в інкубаторії Verbeek у вересні, про що минулого тижня повідомила компанія Seleggt. Процес Seleggt базується на ендокринологічному визначенні статі в яйці шляхом аналізу гормонів.
В Нідерландах, серед інших, Respeggt та In Ovo (Лейден) займаються розробкою технологій визначення статі в яйці. Нідерландський птахівницький сектор підтримує контакти з лейденською компанією з 2014 року. До розробки також залучені Лейденський університет, організація захисту тварин та міністерство сільського господарства.
«Після оцінки всіх варіантів припинення вбивства пташенят у нашій інкубаторії ми обрали Respeggt, тому що метод є найбільш етичним, сталим і ефективним для раннього визначення статі. До того ж технологію можна встановити у короткі терміни», — заявив Герман Брус, генеральний директор інкубаторії Verbeek, у спільному пресрелізі.