Китай виробляє більше, ніж Індія, Сполучені Штати та Бразилія, які посідають друге, третє та четверте місця, разом узяті. Проте Китай далеко не повністю забезпечує себе сам. У 2025 році країна імпортувала харчі та сільськогосподарську продукцію приблизно на 185 мільярдів євро, тоді як експорт склав близько 90 мільярдів євро. Країна імпортує значно більше продуктів харчування і сільськогосподарської продукції, ніж експортує.
Залежність
Особливо цьому прикладом є соєві боби (= корм для тварин). У минулому році Китай імпортував майже 112 мільйонів тонн сої на суму понад 50 мільярдів доларів. Також у великому обсязі імпортуються м’ясо, зернові, рослинні олії, фрукти, горіхи і молочна продукція. Бразилія при цьому посіла важливу роль постачальника.
Пекін намагається зменшити залежність від іноземних виробників харчів. Для цього не тільки намагаються більше виробляти всередині країни, а й диверсифікують імпорт через різні країни. Китай прагне, зокрема, знизити залежність від Сполучених Штатів і тому активно шукає альтернативних постачальників.
Promotion
Модернізація
Вирощувати більше всередині країни не так просто. Кількість доступних сільськогосподарських земель обмежена, а також існує проблема нестачі води. Тому Китай прагне за допомогою кращих насіннєвих матеріалів, сучаснішої техніки, ефективнішого зрошення та нових агротехнологій отримувати більше продовольства з тієї ж кількості землі.
Ціни на продовольство
Водночас ризики на міжнародному продовольчому ринку зростають. ФАО попереджає, що до кінця цього року ціни на продукти харчування можуть знову піднятися. Вищі ціни на нафту та природний газ, дорожчі добрива та порушення в постачанні дизпалива збільшують витрати фермерів, перевізників, переробників харчів та інших підприємств.
До цього додається Ель-Ніньо. Зміна режимів опадів може пошкодити врожаї у кількох важливих сільськогосподарських регіонах. В Індії запізнення мусонів вже викликає занепокоєння щодо виробництва рису. Австралія очікує зниження зимового врожаю на 21 відсоток, частково через зростання вартості палива та добрив.
Геополітика
Для Китаю це означає, що великі внутрішні сільськогосподарські обсяги не забезпечують повного захисту від міжнародних подій. Країна залишається залежною від світового ринку у значних кількостях продуктів харчування та сільськогосподарської сировини, тоді як саме на цьому ринку геополітичні конфлікти, зростання виробничих витрат та несприятливі погодні умови підсилюють невизначеність.