Міністр сільського господарства Німеччини Юлія Клекнер не виключає можливості викупу великих запасів непроданої телятини та свинини, але не в цей момент. Державні субсидії для зберігання непроданого м’яса є варіантом, але наразі не плануються.
Оскільки попит на м’ясо у період перед Різдвом зросте, німецька міністерка назвала втручання держави «надто раннім на цей момент». За її словами, половина січня буде більш підходящим часом, оскільки тоді попит ймовірно буде низьким», — сказала вона під час відеоконференції з німецькими сільськогосподарськими організаціями.
Німецька м’ясна промисловість наразі стикається з надлишком приблизно 600 000 забійних свиней через скасування експортних замовлень та обмеження потужностей для забою. Ці наслідки є сукупним ефектом Африканської чумки свиней та попередніх заражень COVID-19 на німецьких бойнях.
Клекнер заявила, що звернулася до німецького міністра праці з проханням про більш гнучке застосування нещодавно посилених трудових норм на бойнях. Вона закликала бойні та м’ясопереробні підприємства працювати у вихідні та святкові дні, щоб ліквідувати накопичення затримок.
«Ситуація ускладнилася через карантинні обмеження потужностей забою у всьому ЄС», — сказала Клекнер на онлайн-зустрічі сільськогосподарських асоціацій. Аграрні асоціації скаржаться, що свиней доводиться довше утримувати на фермах, хоча вони вже готові до продажу, що призводить до падіння цін.
Згідно з дослідженням, проведеним на початку цього року, третина німецьких свинарів розглядає можливість припинення діяльності, особливо якщо буде проведена «тепла санація». Це дослідження було зроблене до припинення експорту та до прийняття Бундестагом суворіших екологічних і трудових законів.
Зі звіту InterPIG раніше вже стало відомо, що витрати на утримання поголів’я у Німеччині зростатимуть у найближчі роки. Зокрема, протягом восьми років необхідно переобладнати свинарники на групове утримання, а протягом 15 років свиноматок мають тримати у системі вільного вигулу.