Міністр сільського господарства Німеччини Джем Оздемір представив рамкову концепцію німецької етикетки добробуту тварин на упаковках продуктів харчування. Вона починається зі свинарської промисловості і поступово розширюватиметься на інші види харчової продукції. Німеччина планує обов’язкове позначення погодити з Європейським Союзом, де вже кілька років тривають дискусії щодо впровадження обов’язкових уніфікованих етикеток продуктів харчування.
Як саме виглядатиме німецький державний знак, наразі ще не визначено. Відомо, що Оздемір хоче впровадити п’ять критеріїв оцінки для цієї етикетки. Вони мають чітко інформувати споживача про умови утримання тварин — від використаної житлової площі до корму та застосованих медикаментів чи хімічних речовин. Передбачається створення цілком нової системи контролю з участю відповідних установ і інспекторів, які відповідатимуть за видачу та перевірку маркувань.
Німецькі супермаркети вже кілька років використовують власні добровільні марки для м’яса, кожна з яких має свої критерії й відмінності, що викликає значну плутанину серед німецьких покупців.
На початку цього року попередниця Оздеміра, Юлія Кльокнер (ХДС), планувала впровадити добровільний уніфікований знак із нормами, що перевищують законодавчі, проте це було заблоковано СДПН. Нова лівоцентристська «коаліція світлофора» визначила сталий розвиток сільського господарства та тваринництва одним зі своїх пріоритетів.
Обов’язкове маркування поширюватиметься на всі продукти, що містять тваринні компоненти, включно із переробленими товарами, такими як заморожені піци з пепероні або готові салати з курячими смужками. Також маркуванню підлягатимуть упаковані товари у супермаркетах та продукти з гастрономічних відділів, онлайн-торгівля і супермаркети.
У перших реакціях як аграрні організації, так і екологічні групи підкреслюють, що маркування має бути частиною ширшої концепції реструктуризації всього тваринництва. Голова Німецької асоціації фермерів Йоахім Руквід заявив, що також потрібен план (і субсидії!) на модернізацію ферм. Оздемір також вважає, що має бути передбачено механізм довгострокового переходу до більш гуманних умов утримання тварин.
Останнє може викликати труднощі у коаліції. Наприклад, ліберальні демократи (FDP) нещодавно висловилися проти запровадження збору за добробут тварин на тваринні продукти, і коаліція ще не дійшла згоди щодо способів фінансування таких заходів.
Оздемір зазначив, що це лише перший із чотирьох етапів, які уряд Німеччини готує для майбутнього тваринництва. «Сільське тваринництво може бути стійким лише тоді, коли воно дає фермерам перспективу та можливість добре заробляти», — заявив міністр від Зелених.