Зменшення в сільському господарстві відображає ширші економічні тенденції в Німеччині. Економічне зростання стримується структурними викликами, такими як зростання вартості енергії та стагнація експорту.
Незважаючи на загальне падіння, німецька молочна промисловість змогла досягти незначного зростання. Це пояснюється, перш за все, високим попитом на молочні продукти за кордоном. Німеччина залишається важливим експортером молока та сиру, особливо до інших європейських країн. Цей міжнародний попит компенсує зниження внутрішнього споживання.
За даними кон'юнктурного барометра EY, падіння зумовлене зростанням витрат на добрива, енергію та корм. Багато фермерів мають труднощі з трансформацією цих витрат у ціни, що призводить до зниження марж прибутку. Особливо важко доводиться меншим підприємствам.
Скорочення в сільському господарстві відповідає ширшому економічному спаду в Німеччині. Економіка скоротилася у 2024 році на 0,3 відсотка після схожого зниження у 2023 році. Економісти вважають це винятковим, оскільки Німеччина довгий час була відома як двигун європейської економіки.
Німецька харчова промисловість також скоротила обсяги виручки. Це пов’язано зі зниженням купівельної спроможності споживачів, які дедалі частіше обирають дешевші альтернативи. Перехід на дешевші бренди завдає удару як по вітчизняних виробниках, так і по експортерах.
Для підтримки сектору профспілкові організації закликають до більшої державної підтримки. Вони наголошують, що увага має бути зосереджена на інноваціях та ефективному використанні ресурсів для зниження витрат. Крім того, заохочується тісніша співпраця між фермерами та технологічними компаніями.
Хоча деякі експерти оптимістично налаштовані щодо можливого відновлення у 2025 році, інші звертають увагу на тривалі виклики, такі як геополітична напруга та економічна невизначеність у Європі. Очікується, що аграрний сектор відновлюватиметься дуже повільно, залежно від цін на енергію та можливостей експорту.