За даними річного огляду Німецького статистичного відомства Destatis обсяг тваринницького поголів'я скоротився на кілька відсотків, при цьому лише поголів'я свиней залишилося стабільним, тоді як економічна вартість всього німецького сільськогосподарського сектору знизилася на 1 відсоток.
Німецьке тваринницьке поголів'я досягло історичного мінімуму. Кількість великої рогатої худоби зменшилася на 3,5% у порівнянні з попереднім роком і склала 10,5 мільйона тварин. У межах цієї категорії кількість молочних корів скоротилася на 3,3%, до 3,6 мільйона. За останні десять років чисельність великої рогатої худоби знизилася на 17,9%, що становить зменшення на 2,3 мільйона тварин.
Також тваринництво овець за чисельністю зазнало зменшення. Кількість овець зменшилася на 3,4% у порівнянні з попереднім роком і становила 1,5 мільйона тварин. У порівнянні з десятьма роками раніше це зниження становить 5,9%.
Поголів'я свиней залишилося відносно стабільним на рівні 21,2 мільйона тварин, що є незначним зниженням на 0,2% у порівнянні з попереднім роком. Однак за останні десять років спостерігається суттєве зниження на 25,2%, що становить скорочення на 7,2 мільйона свиней. Кількість господарств, що утримують свиней, за десять років знизилася на 41,7%. Це вказує на тенденцію до масштабної концентрації: середня кількість свиней на господарство зросла з 1 100 до 1 400.
Федеральний інформаційний центр сільського господарства (BZL) оцінює, що загальна вартість сільськогосподарської продукції за минулий рік становила близько 75,4 мільярда євро, що на 1% (700 мільйонів євро) менше, ніж у 2023 році. Це незначне зниження головним чином зумовлене скороченням рослинництва на 2% до 34,6 мільярда євро.
Сільськогосподарські продукти, такі як зерно, олійні культури та цукрові буряки, зазнали значного зниження вартості через несприятливі погодні умови та падіння цін. Натомість вартість білкових культур, картоплі, свіжих овочів і фруктів значно зросла.
Виробництво тваринницької продукції зазнало незначного зростання вартості до 36 мільярдів євро, знову перевищуючи вартість рослинництва. Хоча виробництво м’ясної худоби збільшилося, ці здобутки були нівельовані падінням цін виробників. Сировина молока була в дефіциті, що призвело до підвищення цін на молоко та зростання вартості вершкового масла.