Представники польської галузі та уряду наголосили, що цей день має на меті підкреслити важливість споживання м’яса у повсякденному житті. Польща має велику експортно орієнтовану птахівничу промисловість, яка перебуває під тиском правил ЄС з питань благополуччя тварин.
Міністр сільського господарства Чеслав Сєкєрський на конгресі відзначив надзвичайно динамічний розвиток польського сектору птахівництва та яловичини. Він навів приклад виробництва м’яса птиці, понад 50% якого експортується.
«Ситуація в секторі свинарства складніша, наразі у нас приблизно 8,5 мільйона тварин, але ми робимо все, щоб це змінити», — зазначив він, посилаючись на наслідки багаторічної епідемії африканської чуми свиней у розлогої польської сільській місцевості.
Під час м’ясного конгресу у Варшаві польські організації звернули увагу на зростаюче регулювання з боку ЄС та вплив змін уподобань споживачів. Міністр сільського господарства Сєкєрський вказав, що головування Польщі в ЄС дає можливість винести ці питання на порядок денний у Брюсселі.
За останні роки попередній польський національно-консервативний уряд PiS намагався посилити правила щодо добробуту тварин, але через масштабні протести фермерів від цієї ідеї відмовилися. Від минулого року у Варшаві при владі перебуває буржуазно-ліберальна коаліція на чолі з колишнім єврокомісаром Туском.
Сєкєрський заявив, що його міністерство і надалі буде підтримувати тваринництво. У світлі майбутнього головування Польщі в ЄС у першій половині 2025 року він назвав стратегічне значення сільськогосподарського сектору очевидним.
Сєкєрський сказав, що знову виступатиме за скасування домовленостей «Зеленої угоди» у частині, що стосується сільського господарства та харчової промисловості. Також він прагне стимулювати експорт і загальмувати наслідки імпорту у сфері агросектору.