Іспанія стикається з тривожною ситуацією через тривале підвищення температури та все більш гостру посуху. Це торкається не лише населення, а й іспанського сільського господарства.
Посуха спричинена не лише відсутністю дощу, а й збільшенням вилучення ґрунтових вод для сільськогосподарських потреб, як на півночі, так і на півдні країни.
Нестача води стає зростаючим кошмаром, особливо для регіонів, таких як Каталонія та Андалусія. Понад 600 сіл з загальним населенням понад 8,7 мільйона людей стикаються з обмеженнями водопостачання: водопостачання повністю припиняється вночі, щоб наповнити резервуари для щоденного використання.
За даними Міністерства навколишнього середовища Іспанії, приблизно три чверті території Іспанії перебувають під загрозою перетворення на пустелю.
Поєднання послідовних посух і підвищення температур спричинило збільшення використання води для водомістких культур разом із зростанням кількості великих свинарських ферм. Це значно збільшило потребу у воді, тоді як доступність води значно скорочується.
Також протягом кількох років спостерігається постійний відтік населення з сіл до міст. Через це стає дедалі менше персоналу, і все більше садів та плантацій залишають занедбаними.
Це також позначається на вирощуванні апельсинів, які колись були одним з головних експортних продуктів Іспанії. Урожай апельсинів у грудні 2022 року був найменшим за останні двадцять років. Сьогодні половина врожаю апельсинів походить з регіону Валенсія, а 45% — з Андалусії. З початку цього року Іспанія втратила провідну позицію як експортер апельсинів та цитрусових на користь Єгипту.
Цей же тренд спостерігається і серед іспанських торговців авокадо. Незважаючи на те, що в себе в країні вони збирають урожай лише 4 місяці, вони тепер працюють цілий рік як дистриб’ютори та експортери завдяки імпорту авокадо. Ці авокадо частково використовуються для внутрішнього ринку, а частково знову експортуються.