Світові біржові ціни на сільськогосподарську продукцію в липні вперше за сім місяців дещо зросли (+1,3%). Індекс продовольства ФАО піднявся до 123,9 пунктів. Це все ще на 11,8% нижче, ніж рік тому.
Вирішальним чинником, за даними ФАО, стало різке зростання індексу цін на рослинні олії, який після семимісячного падіння зріс на 12,1%. Це відобразило особливо зростання ціни (української) соняшникової олії більш ніж на 15%.
Експерти ринку пояснюють підвищення цін на їжу не лише закінченням зернової угоди, а й новими торговельними обмеженнями в Індії на експорт рису. Індійська заборона експорту поширюється на всі види рису, крім басматі, ломаного рису та деяких видів попередньо приготованого рису. Цей захід торкається близько половини всього експорту з азійської країни, яка забезпечує понад 40% світового експорту рису.
Індекс ФАО для всього рису в липні зріс «лише» на 2,8% у порівнянні з червнем, але на цілих 19,7% у порівнянні з минулим роком, досягнувши найвищого рівня з вересня 2011 року (= теракти на Близнюкові вежі в Нью-Йорку). Це підвищення цін на рис «спричиняє значне занепокоєння щодо продовольчої безпеки для великої частини світового населення, особливо для найбідніших», — попередила ФАО.
Зі щомісячного огляду ФАО також випливає, що міжнародні ціни на пшеницю зросли на 1,6% — це їх перше зростання за дев’ять місяців — через невизначеність щодо експорту з України та тривалі посушливі умови в Північній Америці. Зниження на 4,8% міжнародних котирувань на грубе зерно, спричинене вищою сезонною пропозицією кукурудзи з цьогорічних врожаїв в Аргентині та Бразилії, призвело до зниження на 0,5% індексу цін на зернові.
Індекс цін на молочну продукцію впав на 0,4% і зараз на 20,6% нижчий, ніж у 2022 році. Світові ціни на сир трохи відновилися після того, як тепла погода вплинула на сезонне падіння надходження молока в Європі.
Ціни на яловичину, баранину та пташине м’ясо у липні впали через солідну пропозицію і в деяких випадках менший попит з боку провідних імпортерів. Це призвело до зниження індексу цін на м’ясо у липні на 0,3%. Натомість ціни на свинину зросли, що відображає високий сезонний попит у поєднанні з тривалою нестачею запасів у Західній Європі та США, йдеться у повідомленні ФАО.