Нове маркування в Німеччині називають важливою віхою для інформування споживачів та більшої прозорості у харчовій та м’ясній промисловості. Берлін прагне таким чином свідомо спрямувати споживачів обирати місцеву німецьку продукцію та підтримати німецьке тваринництво.
Нова регуляція поширюється тепер не лише на фасоване м’ясо у супермаркетах, а й на "розсипне" м’ясо, що продається у м’ясника або на ринку. Дотепер вказування походження дійсно застосовувалося лише до яловичини, але від цього тижня – до усіх видів м’яса. Сосиски та оброблені продукти поки що виключені з цих правил.
Міністр сільського господарства ФРН Чем Өздемір (з партії Зелених) хоче ще більше розширити цю систему походження, не лише у Німеччині, а й у всьому Європейському Союзі. За його словами, він чинить тиск на Брюссель, щоб систему впровадили на рівні ЄС. Європейська комісія поки не пропонувала законодавчої ініціативи з цього питання.
У деяких країнах ЄС наполягають на єдиній європейській продовольчій етикетці, яка б також інформувала про користь для здоров’я чи сталий розвиток продукту. Але з цим поки далеко не всі погоджуються. Німеччина не захотіла чекати на таке рішення.
Німецька м’ясна промисловість загалом позитивно відреагувала на новий закон. Водночас звертають увагу, що нова етикетка вказує, де народилася тварина, але не інформує, де й як вона вирощувалася або плеклася.
Німецький мовник WDR повідомляє, що нове законодавство довго було предметом дискусій і нарешті впроваджене в життя. Воно розширює чинні правила та посилює позиції споживачів у частині отримання детальної інформації про походження м’ясної продукції.