Європейська комісія у червні представить законодавчо обов’язкові цілі щодо скорочення марнування їжі. У 2015 році країни-члени ЄС вже домовилися скоротити марнування їжі на 50% до 2030 року, проте досі це майже не виконується.
Панель громадян з питань марнування їжі зібрала в середині лютого у Брюсселі 150 людей з усіх країн-членів ЄС, щоб розробити плани для країн ЄС щодо зменшення 57 мільйонів тонн їжі, що щороку губиться в союзі.
У той час як кожен громадянин ЄС щорічно марнує приблизно 127 кг їжі, у світі близько 36 мільйонів людей не можуть дозволити собі регулярно смачні прийоми їжі хоча б через день.
Понад половина харчових відходів походить із домогосподарств, але важливий внесок роблять також первинні виробники та роздрібні торговці. Першою рекомендацією панелі громадян було: «Чим ближче до фермера, тим щасливіший споживач».
Панель громадян ЄС закликала ЄС заохочувати виробників їжі та торгові мережі закуповувати запаси у найближчих виробників. Це зменшить необхідність для рітейлерів замовляти забагато товарів, оскільки продукти з найближчих місць можна швидше поповнювати.
Практика викидання «скаженої» або «потворної» їжі також має стати предметом уваги, оскільки відмова роздрібних торговців сприяє марнуванню їжі. Це також порушувалося в рекомендації «Розширити визначення марнування їжі». Там стверджується, що незібрана їжа теж має вважатися марнуванням.
Крім того, фермери повинні мати змогу виводити на ринок «менш ідеальні, але все ще їстівні продукти». Також кожна країна мала б заохочувати своїх фермерів ставити знаки уздовж полів із написом, що незібрана продукція може братися перехожими та громадянами.
Панель також запропонувала фінансово підтримувати організації, такі як продовольчі банки, які допомагають місцевим фермерам боротися з марнуванням їжі.