Європейська Комісія минулого тижня запровадила ринкову спостережну систему для сектора овочів і фруктів. Ця система реєстрацій має забезпечити більшу прозорість на ринку. Овочі та фрукти становлять приблизно чверть від вартості виробництва у сільському і садівничому господарстві Європейського Союзу.
Ринкове спостереження надає актуальну інформацію про ціни, виробництво та торгівлю у секторі. Також регулярно проводяться ринкові аналізи та прогнози розвитку на короткострокову і середньострокову перспективу. Відбуваються регулярні консультації експертів.
Фокус Європейського Союзу спрямований на тверді фрукти, цитрусові, кісточкові фрукти та помідори. У ЄС уже існує подібна система реєстрації для сільськогосподарських культур, цукру, м’яса та молока. Незабаром буде створено таку платформу і для вина. За допомогою цих спостережень Європейська Комісія прагне забезпечити більшу прозорість і зрозумілість ринку для фермерів і садівників.
Після запуску спостережних систем для культур, цукру, м’яса та молока сектор овочів і фруктів став останнім, хто отримав власну систему спостереження. Невдовзі за ним уважно слідкуватиме аналогічна система для винного ринку, що буде запущена 4 листопада.