Китай заборонив імпорт свинини від німецької компанії Tönnies та лосося з Європи через розслідування нового спалаху коронавірусу. Китайські чиновники заявили, що на ринку Сіньфаді в Пекіні відділи з м’ясом і морепродуктами були визнані «серйозно інфікованими» вірусом.
Джерело нового спалаху в околицях Пекіна поки невідоме, але генетичні сліди вірусу свідчать, що він, можливо, походить з Європи, повідомляє South China Morning Post.
Новий спалах на критому продуктовому ринку вразив понад 100 людей, зокрема працівників ринку Сіньфаді. Більшість з них працюють у відділах морепродуктів, яловичини та баранини, а працівники рибного відділу раніше за інших виявили симптоми, відповідно до Китайського центру контролю та профілактики захворювань.
18 червня Китай заборонив імпорт свинини від німецького виробника Tönnies після того, як у цій компанії понад 650 працівників отримали позитивний тест на COVID-19. 17 червня повідомлялося, що Китай припинив імпорт лосося з Європи після виявлення вірусу на обробних дошках, які використовували для обробки імпортованого лосося на ринку.
За повідомленнями британського інформагентства Reuters, цього тижня у китайських портах розпочали тестування контейнерів з імпортом м’яса, морепродуктів, фруктів і овочів. Reuters повідомляє, що кожен контейнер у порту Тяньцзінь відкривають, а коробки вилучають для вірусних тестів.
Щодня на підприємстві найбільшої німецької м’ясопереробної компанії Tönnies у Північному Рейн-Вестфалії забивають і розфасовують близько 20 000 свиней. За кількістю забитих тварин Tönnies має в Німеччині 30,3% ринкової частки. Інші великі м’ясопереробні підприємства: Vion, Westfleisch і Danish Crown. Разом ці чотири компанії формують майже дві третини загального ринку з переробки м’яса в Німеччині.
У 2019 році в Німеччині забили 59,7 мільйонів свиней, корів, овець, кіз і коней. Разом із птицею підприємства виробили майже 8 мільйонів тонн м’яса. У Німеччині виробляють значно більше м’яса, ніж споживають. Майже половина виробленого м’яса експортується. Особливим попитом користується німецька свинина, відходи від забою та птиця. Найбільшим імпортером німецької свинини є Італія з 17%, за нею йдуть Нідерланди, Китай і Польща, кожен з яких становить по 9%.
Минулого року в середньому кожна людина в Німеччині їла близько 59,5 кг м’яса. Проте споживання м’яса знижується, йдеться у Харчовому звіті 2020 року Федерального міністерства продовольства та сільського господарства. За звітом, лише 26% людей споживають м’ясо щоденно, тоді як у 2015 році цей показник становив 34%.