IEDE NEWS

Сальмонела в Данії в імпортованій британській яловичині

Iede de VriesIede de Vries
Яловичина з Англії є причиною спалаху сальмонели, який протягом останніх двох місяців вразив кілька десятків пацієнтів у Данії. Про це свідчать дослідження Данської ветеринарної та харчової адміністрації та данського імпортера.
Afbeelding voor artikel: Salmonella in Denemarken in geïmporteerd Brits rundvlees

З березня підтверджено, що 51 людина в Данії інфікована однаковим типом сальмонели. М’ясо імпортується і переробляється у фарш на данській компанії Hilton Foods і продається в магазинах Coop. Частина фаршу прострочена і вже не продається у магазинах, але споживачі можуть мати його у своїх морозильниках. 

Частина фаршу залишалася в данських магазинах до вчорашнього дня, і влада радить споживачам викинути м’ясо або повернути його до магазину, де покупка була здійснена. Hilton Foods відкликала яловичий фарш, проданий у період після 19 березня.

Інфекція сальмонелою зазвичай викликає загальне нездужання, діарею, біль у шлунку, блювоту та підвищення температури. Інфекції часто супроводжуються болями в суглобах, м’язах та головним болем. Важливо споживати достатньо рідини, щоб уникнути та лікувати зневоднення, викликане діареєю та блювотою. У більшості випадків симптоми сальмонели легкі і проходять самостійно.

Promotion

Promotion

Цю статтю написав і опублікував Іде де Фрис. Переклад було автоматично створено з оригінальної нідерландської версії.

Пов'язані статті

Promotion