چین بھارت، امریکا اور برازیل (جو دوسری، تیسری اور چوتھی بڑی پیداوار کرنے والی قومیں ہیں) کے مقابلے میں زیادہ پیداوار کرتا ہے۔ اس کے باوجود چین خود کفیل نہیں ہے۔ 2025 میں ملک نے تقریباً 185 ارب یورو کی خوراک اور زرعی مصنوعات درآمد کیں، جبکہ صادرات تقریباً 90 ارب یورو کی رہیں۔ ملک بہت زیادہ خوراک اور زرعی اشیاء درآمد کرتا ہے جتنا کہ وہ برآمد کرتا ہے۔
انحصار
خاص طور پر سویابینز (چارہ) اس انحصار کو ظاہر کرتے ہیں۔ چین نے پچھلے سال تقریباً 112 ملین ٹن سویابین درآمد کی، جس کی مالیت 50 ارب ڈالر سے زائد ہے۔ گوشت، اناج، سبزیوں کا تیل، پھل، میوے اور دودھ کی مصنوعات بھی بڑے پیمانے پر درآمد کی جاتی ہیں۔ اس سلسلے میں برازیل ایک اہم فراہم کنندہ کے طور پر ابھرا ہے۔
بیجنگ غیر ملکی خوراک فراہم کرنے والوں پر انحصار کم کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔ اس کے لیے نہ صرف ملک میں پیداوار بڑھانے کی کوشش کی جا رہی ہے بلکہ درآمدات کو مختلف ممالک میں تقسیم کرنے کی بھی حکمت عملی اپنائی جا رہی ہے۔ چین خاص طور پر امریکا پر انحصار کم کرنا چاہتا ہے اور اس لیے متبادل فراہم کنندگان کی تلاش میں ہے۔
Promotion
جدید کاری
ملک میں پیداوار بڑھانا آسان نہیں ہے۔ دستیاب زرعی زمین محدود ہے اور پانی کی قلت بھی ایک مسئلہ ہے۔ اس لیے چین بہتر بیج، جدید مشینری، موثر آبپاشی اور نئی زرعی تکنیکوں کے ذریعے ایک ہی مقدار زمین سے زیادہ خوراک حاصل کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔
خوراک کی قیمتیں
اسی دوران، بین الاقوامی خوراک کی مارکیٹ میں خطرات بڑھ رہے ہیں۔ ایف اے او نے خبردار کیا ہے کہ اس سال کے آخر تک خوراک کی قیمتوں میں دوبارہ اضافہ ممکن ہے۔ تیل اور گیس کی بڑھتی قیمتیں، مہنگی کھاد اور ڈیزل کی فراہمی میں رکاوٹیں کسانوں، ٹرانسپورٹرز، فوڈ پروسیسرز اور دیگر صنعتوں کی لاگت بڑھا رہی ہیں۔
اس کے علاوہ ایل نینو کا اثر بھی شامل ہے۔ بدلتے ہوئے بارش کے پیٹرنز مختلف اہم زراعتی علاقوں میں فصلوں کو متاثر کر سکتے ہیں۔ بھارت میں تاخیر سے آنے والی مون سون سے چاول کی پیداوار پر علامات ظاہر ہو رہی ہیں۔ آسٹریلیا کو بھی سردیوں کی فصل میں 21 فیصد کمی کا سامنا ہے، جو بڑھتی ایندھن اور کھاد کی قیمتوں کی وجہ سے ہے۔
جیوپولیٹیکس
چین کے لیے اس صورتحال کا مطلب ہے کہ بڑی اندرونی زرعی پیداوار بین الاقوامی حالات سے مکمل حفاظت فراہم نہیں کرتی۔ ملک خوراک اور زرعی خام مال کی خاطر دنیا کی مارکیٹ پر کافی حد تک منحصر ہے، جہاں جیوپولیٹیکل تنازعات، بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت اور ناموافق موسمی حالات غیر یقینی صورتحال کو بڑھاتے ہیں۔