آلو دنیا کی خوراک کی سلامتی میں مزید اہم کردار ادا کر سکتے ہیں، اور ان کی مجموعی پیداوار اگلے 10 سالوں میں دگنی ہو سکتی ہے۔ یہ بات یونائیٹڈ نیشنز کی خوراک اور زراعت کی تنظیم (FAO) کے ڈائریکٹر جنرل قیو ڈونگ یو نے ڈبلن میں گیارہویں عالمی آلو کانفرنس کے افتتاحی اجلاس میں کہی۔
FAO کے ڈائریکٹر جنرل نے کہا کہ ایشیا اور افریقہ اس وقت آلو کی پیداوار میں سب سے تیز رفتار ترقی کرنے والے علاقے ہیں، جبکہ یورپ اور شمالی امریکہ میں پیداوار میں کمی ہو رہی ہے۔ دنیا بھر میں آلو کی پیداوار بڑھ رہی ہے، حالانکہ کاشت کے لیے استعمال ہونے والا رقبہ کم ہوا ہے۔
آلو اس وقت دنیا کا دوسرا سب سے اہم خوراکی فصل ہے اور اربوں لوگ اسے باقاعدگی سے کھاتے ہیں۔ یہ چھوٹے کاشتکاروں کے لیے آمدنی کا ذریعہ بھی ہیں، اور دیگر بڑی فصلوں کے مقابلے میں ان سے پیدا ہونے والی گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج بھی کم ہوتا ہے، قیو نے کہا۔
وہ خوراک کے شعبے میں ایک انتہائی معزز ماہر ہیں۔ اپنے کیریئر کے دوران انہوں نے 2015 میں چین میں عالمی آلو کانفرنس کے انعقاد میں بھی مدد دی تھی۔
ایف اے او کے سربراہ کے مطابق، آج کل آلو 150 ممالک میں 20 ملین ہیکٹئر سے زیادہ رقبے پر کاشت کیے جاتے ہیں، جس کی دنیا بھر میں کل پیداوار 359 ملین ٹن ہے۔ پیداوار کو 2025 میں 500 ملین ٹن اور 2030 میں 750 ملین ٹن تک بڑھایا جا سکتا ہے، انہوں نے کہا۔
"جب دیگر اناج کی فصلوں کی پیداوار اپنی حد کے قریب پہنچ رہی ہے، آلو عالمی خوراکی سلامتی کے نظام میں ایک بڑھتی ہوئی فصل بن جائے گا،" قیو نے کہا۔ انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ فطری وسائل کی نسبتاً کم ضرورت آلو کو ایک اہم خوراکی فصل بناتی ہے جو کہ لوگ قحط سالی اور آفات کے دوران زندہ رہنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
عالمی آلو کانفرنس کا ایک حصہ یوکرین کی جنگی صورتحال پر بحث تھی۔ یہ ملک نہ صرف دنیا کا ایک بڑا اناج پیدا کرنے والا ہے بلکہ آلو کی تیسرے نمبر کی سب سے بڑی پیداوار بھی ہے۔