فرانس یورپی یونین کے کورونا بازیابی فنڈ سے 115 ملین یورو خرچ کرے گا تاکہ قصابی گھروں کی تزئین، جدید کاری اور توسیع کی جا سکے۔ ساتھ ہی جانوروں کی فلاح و بہبود اور مویشیوں کی نقل و حمل پر زیادہ معائنے بھی کیے جائیں گے۔
اس کے پیچھے خیالیہ مختصر سلسلوں کی ترقی، فرانسیسی زمین کے گوشت کی کھپت کو فروغ دینا اور جانوروں کی فلاح و بہبود کو بہتر بنانا ہے، جیسا کہ وزیر زراعت جولین ڈینورمانڈی نے کہا۔
فرانس کے پاس 1,000 سے زیادہ قصابی گھروں کا وسیع نیٹ ورک ہے۔ اصل مقصد قصابی گھروں میں کام کرنے کے حالات کو بہتر بنانا ہے۔ فرانسیسی حکومت اس منصوبے کے ذریعے ان قصابی گھروں کی جدید کاری میں فعال طور پر حصہ لینا چاہتی ہے، جیسا کہ پیرس میں ڈچ سفارت خانہ کے LAN نیٹ ورک نے بتایا ہے۔
ملک بھر میں 123 منصوبے منتخب کیے گئے ہیں، جن میں سے 44 منصوبے ویڈیو نگرانی کے نظام کے لیے ہیں اور ایک پہلا موبائل قصابی گھر بنانے کے لیے بھی منصوبہ شامل ہے جس کا نام 'Le Boeuf Ethique' رکھا گیا ہے۔
چند افراد کے بدعنوانی کی وجہ سے کسی پوری پیشہ ورانہ جماعت کی بدنامی جائز نہیں، لہٰذا فرانسیسی وزیر نے اس ماہ تمام علاقائی حکام کو ہدایت دی ہے کہ جانوروں کی فلاح و بہبود کے تقاضوں پر قصابی گھروں میں سخت کارروائی کریں۔ گزشتہ سال چھ قصابی گھر بند کیے گئے تھے۔ ان میں سے چار نے اصلاحات کے بعد دوبارہ کام شروع کر دیا ہے اور دو اب بھی بند ہیں۔
سینٹر-وال دی لوئیر خطے کے فلیوری-لیس-آوبرے میں Tradival قصابی گھر کی جدید کاری کے لیے مزید 2 ملین یورو کی امداد دی جا رہی ہے، جو 10 ملین یورو سے زائد کے منصوبے کا حصہ ہے، جس میں پورے علاقے کی مکمل تجدید، صلاحیت میں اضافہ (خوک کے گوشت کی پیداوار)، اور برآمد کی صلاحیت، خاص طور پر ایشیائی مارکیٹ کے لیے، بڑھانا شامل ہے۔
بریٹن گوشت اور مرغی کی صنعت کی ترقی میں ایک اہم حلقہ، مرغی کا قصابی گھر Keranna کو دو ملین یورو دیے جا رہے ہیں۔ اس اہم سرمایہ کاری کا مقصد فیکٹری کی پیداوار کی صلاحیت اور مسابقت کو بڑھانا ہے۔ اس سے 80 ملازمتیں بھی پیدا ہوں گی۔