اناج کے کسانوں نے پہلے ہی اشارہ دیا تھا کہ اس سال کی فصل پچھلے چالیس سالوں کی سب سے بری فصلوں میں سے ایک ہو سکتی ہے۔ تازہ ترین اعداد و شمار اس مایوس کن پیشن گوئی کی تصدیق کرتے ہیں۔ پچھلے سال کے مقابلے میں اناج کی پیداوار میں توقع ہے کہ 10 ملین ٹن کی کمی ہوگی۔
گندم کی فصل کی صورتحال خاص طور پر نازک ہے۔ فرانس، جو عام طور پر یورپ میں نرم گندم کا سب سے بڑا پیدا کنندہ اور برآمد کنندہ ہے، نے پچھلے چالیس سالوں کی تین سب سے کم فصلوں میں سے ایک کا سامنا کیا ہے۔ ایک نیزدار سردیوں اور ناکافی دھوپ نے کھیتوں کو متاثر کیا ہے۔ توقع کی جاتی ہے کہ فصل پچھلے پانچ سالوں کے اوسط سے 25 فیصد کم ہوگی؛ تقریبا 26 ملین ٹن حاصل ہونے کی توقع ہے۔
فرانسیسی شراب ساز کسانوں کے لیے بھی خوشی کا کوئی موقع نہیں ہے۔ وزارت کی رپورٹ کے مطابق تقریباً تمام فرانسیسی شراب سازی کے علاقوں میں شراب کی پیداوار میں نمایاں کمی متوقع ہے۔ اس کی وجوہات میں انگور کے باغات کی بیماریوں کا کردار ہے، جو خاص طور پر زیادہ نمی اور سخت موسمی حالات جیسے کہ ٹھنڈک اور اولے کے باعث ہیں۔
اس سال شراب کی پیداوار متوقع ہے کہ 40 سے 43 ملین ہیکٹولیٹر کے درمیان رہے گی – جو 2023 کے مقابلے میں 10 فیصد سے 16 فیصد کم اور 2019 سے 2023 کے اوسط کے مقابلے میں 3 فیصد سے 10 فیصد کم ہے۔
ان مایوس کن پیشگوئیوں کی روشنی میں، فرانسیسی حکومت نے جولائی کے آخر میں اناج کے کسانوں کے لیے خاص امدادی اقدامات کا اعلان کیا تھا تاکہ خراب فصل کی صورت میں مدد فراہم کی جا سکے۔
ایک بات واضح ہے: فرانسیسی کسانوں کو مشکل وقت کے لیے تیار رہنا ہوگا – اور صارفین کو بھی ممکنہ طور پر۔ اگر محبوب اسٹک روٹی اور اسی طرح کی محبوب شراب دستیاب نہ ہو سکیں تو یہ صورتحال نہ صرف زرعی علاقوں بلکہ سپر مارکیٹوں اور گھریلو باورچی خانوں میں بھی محسوس کی جائے گی۔