تقریباً تین چوتھائی جرمن شہری سمجھتے ہیں کہ خوراک کی پیکیجنگ پر موسمیاتی لیبل ہونا چاہیے۔ ایسا لیبل واضح کرے گا کہ اس خوراک کی پیداوار کس حد تک اور کس طرح موسمیاتی تبدیلی میں کردار ادا کرتی ہے۔
تقریباً دو تہائی (56٪) جرمن شہری اس بات کے لیے تیار ہیں کہ وہ اپنے کھانے پینے کے طریقہ کار کو اس کے مطابق بدلیں، جن میں سے آدھے (31٪) اس بات کے بارے میں یقین رکھتے ہیں کہ وہ پہلے ہی ایسا کر چکے ہیں۔
یہ سب ایک رائے شماری سے معلوم ہوا ہے جو سوئس فوڈ کمپنی نیسلے کی جانب سے جرمن ایلنباخ انسٹی ٹیوٹ کے تعاون سے کرائی گئی تھی۔ نیسلے SA ایک سوئس کثیرالقومی کمپنی ہے جو کھانے پینے کی اشیاء تیار کرتی ہے۔ 2014 سے یہ دنیا کی سب سے بڑی خوراک بنانے والی کمپنی ہے، بحوالہ آمدنی کے لحاظ سے۔
مارچ 2021 میں آن لائن ایک سروے کیا گیا جس میں 14 سے 84 سال کی عمر کے 2,511 شہریوں نے حصہ لیا۔ نیسلے اور فیرانکفرٹ ایم مائن میں واقع آلنسباخ انسٹی ٹیوٹ برائے ڈیموسکوپی نے بدھ کو اس تحقیق کے نتائج ظاہر کیے۔
جرمنی اور یورپی یونین دونوں ہی میں کچھ عرصے سے (لازمی) موسمیاتی لیبل کے نفاذ پر بات ہو رہی ہے، لیکن ابھی تک یہ واضح نہیں کہ وہ کیسے یا کس طرح ہوں گے۔ حالیہ کووِڈ وبا نے ‘ہماری خوراک کہاں سے آتی ہے’ جاننے کی ضرورت کو بڑھا دیا ہے، جیسا کہ رائے دہندگان کے تحقیق کنندگان کہتے ہیں۔ صارفین خوراک کی پیداوار کے موسمی اثرات کے بارے میں مزید وضاحت چاہتے ہیں۔
جب تحقیق پیش کی گئی تو آلنسباخ انسٹی ٹیوٹ برائے ڈیموسکوپی کی ڈائریکٹر ریناٹے کوچر نے کہا کہ لوگ چاہتے ہیں کہ مصنوعات پر لیبل آسانی سے لگائے جا سکیں تاکہ وہ سریع فیصلہ کر سکیں۔
تقریباً تین چوتھائی سوال کیے گئے لوگ موسمیاتی دوستانہ مصنوعات کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے کو تیار ہیں، جن میں 17 فیصد نمایاں حد تک زیادہ رقم دینے کے لیے آمادہ ہیں۔ گوشت کے معاملے میں نصف افراد ماحولیاتی تحفظ کی وجوہات کی بنا پر قیمتوں میں بڑی اضافہ قبول کرنے کے حق میں ہیں جبکہ 31 فیصد اس کے خلاف ہیں۔
جرمن پارلیمنٹ میں اس وقت یہ سوال زیر غور ہے کہ آیا ‘ماحولیاتی دوستانہ خوراک کی صنعت’ کو عام ٹیکس فنڈ سے سبسڈی دی جائے یا ایک نئے ‘گوشت ٹیکس’ سے۔