نیدرلینڈ کی زرعی صنعت ایران میں دودھ کی چین کی مزید ترقی کے لیے بڑا کردار ادا کر سکتی ہے۔ دودھ کے معیار، چارہ، پانی کے استعمال اور تربیت جیسے چیلنجز وہاں بہت بڑے ہیں۔ یہ وہی شعبے ہیں جن میں نیدرلینڈ مہارت رکھتا ہے۔
یہ بات ویلجننگ لائیوسٹاک ریسرچ کے دودھ پیدا کرنے والے معیشت دان جیلا زیلسٹرا نے کہی۔ وہ اور ویلجننگ اکنامک ریسرچ کے الفونس بیلڈ مین نے وزارت اقتصادی امور کی درخواست پر ایرانی دودھ کی صنعت کی ترقیوں پر ابتدائی تحقیق کی ہے۔
نیدرلینڈ کے محققین کا نتیجہ ہے کہ ایرانی دودھ کی صنعت پائیدار انداز میں بہتر معیار کے دودھ کی مصنوعات پیدا کر سکتی ہے، جیسا کہ تہران میں نیدرلینڈ کے سفارت خانے کے محکمہ زراعت نے بتایا ہے۔ کسی بھی تعاون کا دودھ کی صنعت میں نیدرلینڈ کی کمپنیوں کے لیے بھی مثبت اقتصادی اثر ہو سکتا ہے۔ انگریزی زبان کی ویب سائٹ The Cattlesite نے بھی اس ہفتے ایرانی دودھ کی مارکیٹ پر WUR کی تحقیق کی تفصیلی رپورٹ دی ہے۔
ایران میں دودھ کی پیداوار سالانہ تقریباً 9 ارب کلوگرام تک بڑھ چکی ہے۔ تاہم اس وقت پیداوار اور معیار برآمد کرنے کے لیے کافی نہیں ہیں۔ نیدرلینڈ کی ٹیکنالوجی اور علم دودھ کی پوری چین کے تمام حصوں کے درمیان بہتر تعاون میں مدد دے سکتی ہے، ایسا کہا جاتا ہے۔
ایران میں پانی کی کمی ہے اور حکومت پانی کے مؤثر استعمال کو بہت اہمیت دیتی ہے۔ نیدرلینڈ کے پاس بین الاقوامی سطح پر پانی کی بچت کے ساتھ فصلوں کی کاشت کا وسیع تجربہ ہے، چاہے وہ فارم کی سطح پر ہو یا علاقائی اور قومی سطح پر پانی کے انتظام میں۔ ایران کے دودھ پیدا کرنے والے بھی نیدرلینڈ کے شراکت داروں کے ساتھ ملازمین کی بہتر تربیت کو تعاون کے موقع کے طور پر دیکھتے ہیں۔
تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوتا ہے کہ ایران میں دودھ کی بڑی مقدار پیشہ ور دودھ پیدا کرنے والی کمپنیوں سے آتی ہے جن کے پاس 150 سے زیادہ گائیں ہیں۔ ان میں سے بعض کمپنیاں ریاست کے زیر کنٹرول ہولڈنگ کمپنیاں ہیں۔ چھوٹے ذاتی کاروباروں کے لیے کوئی خاص پالیسی نظر نہیں آتی۔ اس شعبے کے بارے میں قابل اعتماد ڈیٹا بھی بہت کم ہے۔