نیوزی لینڈ کی دودھ پالنے والی صنعت نے گزشتہ سال دودھ کے پاؤڈر کی ریکارڈ مقدار بنائی ہے۔ نیو زی لینڈ ڈیری ایسوسی ایشن (DCANZ) کے مطابق خشک دودھ کے پاؤڈر کی پیداوار گزشتہ سال 0.8% بڑھ کر 1.903 ملین ٹن ہو گئی جو 2019 کے مقابلے میں ہے۔ پچھلا ریکارڈ 2018 میں 1.894 ملین ٹن تھا۔
نسبتاً اچھے موسمی حالات اور سال کے دوسرے نصف میں وسیع چراگاہ کی وجہ سے کل دودھ کی پیداوار میں اضافہ ہوا۔ 2019 کے مقابلے میں خام دودھ کی پیداوار 85 ہزار ٹن (0.4%) بڑھ کر 21.87 ملین ٹن ہو گئی۔ یہ 2018 کے تقریباً 21.95 ملین ٹن کے ریکارڈ سے تھوڑا کم ہے۔
لیکن نیوزی لینڈ میں توجہ کیلنڈر سال پر نہیں بلکہ دودھ کے موسم پر ہے، جو جون سے مئی تک چلتا ہے۔ موسم 2020/2021 کے پہلے سات مہینوں میں خام دودھ کی فراہمی 13.60 ملین ٹن رہی، جو جون سے دسمبر 2019 کے مقابلے میں 105 ہزار ٹن یا 0.8 فیصد اضافہ ہے۔ اسی عرصے میں دودھ سے خشک مواد کی پیداوار 0.7% بڑھ کر 1.136 ملین ٹن ہو گئی۔
اگر نیوزی لینڈ کو آب و ہوا کے اہداف پر قائم رہنا ہے تو مویشیوں کی تعداد اور دودھ کی پیداوار پندرہ فیصد کم کرنی ہوگی۔ یہ سفارش ایک حالیہ کمیشن رپورٹ میں کی گئی ہے، جیسا کہ NZ Herald نے لکھا ہے۔
اخبار کے مطابق موجودہ ماحولیاتی منصوبوں کے لیے تقریباً دس فیصد کمی ضروری ہے، لیکن اگر نیوزی لینڈ 2030 تک اپنے کمی کے اہداف حاصل کرنا چاہتا ہے تو مویشیوں کی تعداد کو مزید کم کرنا ہوگا۔