دنیا بھر کی زراعت اور خوراک کی صنعت آنے والے دس سالوں میں بنیادی چیلنجز کا سامنا کرے گی تاکہ بڑھتی ہوئی آبادی کو پائیدار طریقے سے خوراک فراہم کی جا سکے۔ یہ بات OECD اور FAO نے اپنی سالانہ مشترکہ فوڈ آؤٹ لک میں کہی ہے۔
دونوں ادارے خاص طور پر ماحولیاتی بحران اور روسی جنگ کے اقتصادی اثرات کی نشاندہی کرتے ہیں جو یوکرین میں جاری ہے۔
اقوام متحدہ کے خوراک و زراعت کے ادارے (FAO) اور معاشی تعاون اور ترقی کی تنظیم (OECD) نے عالمی زرعی بازاروں اور خوراک کی سلامتی پر جنگ کے اثرات کا قلیل مدتی جائزہ پیش کیا ہے۔
گندم کی قیمتیں تنازع سے پہلے کی سطح سے 19% زیادہ ہو سکتی ہیں اگر یوکرین اپنی برآمدات مکمل طور پر کھو دے اور 34% زیادہ ہو سکتی ہیں اگر روس کی برآمدات کا آدھا حصہ بند ہو جائے۔
یہ افسوسناک منظر نامہ دنیا میں دیرپا غذائی قلت سے متاثرہ افراد کی تعداد میں مزید اضافے کی نشاندہی کرتا ہے۔ "یوکرین میں امن کے بغیر، خوراک کی سلامتی کے مسائل بڑھتے رہیں گے، خاص طور پر دنیا کے سب سے غریب لوگوں کے لیے،" OECD کے جنرل سیکرٹری ماتھیاس کورمان نے کہا۔ "خوراک، کھاد، چارہ اور ایندھن کی بڑھتی ہوئی قیمتیں دنیا بھر میں انسانی تکلیف کا سبب بن رہی ہیں," FAO کے ڈائریکٹر جنرل QU Dongyu نے بھی کہا۔
اگلے سال میں 19 ملین مزید افراد دیرپا غذائی قلت کا شکار ہو سکتے ہیں۔ آئندہ دہائی میں عالمی خوراک کی کھپت سالانہ 1.4% بڑھنے کی توقع ہے، جو خاص طور پر آبادی میں اضافے کی وجہ سے ہے۔ زیادہ تر اضافی خوراک کی مانگ کم اور متوسط آمدنی والے ممالک سے ہوگی۔
اگلے دس سالوں میں عالمی زرعی پیداوار سالانہ 1.1% بڑھنے کی توقع ہے، خاص طور پر درمیانے اور کم آمدنی والے ممالک میں۔ تاہم توانائی اور زرعی ان پٹ جیسے کھاد کی قیمتوں میں طویل مدتی اضافہ پیداوار کے اخراجات کو بڑھائے گا اور آنے والے برسوں میں پیداواری صلاحیت کو محدود کر سکتا ہے۔
آؤٹ لک رپورٹ زراعت کے موسمیاتی تبدیلی میں بڑے کردار پر بھی زور دیتی ہے۔ زراعت سے گرین ہاؤس گیسوں کا براہ راست اخراج تقریباً 6% بڑھے گا، جس میں مویشی 90% اضافی آلودگی کے ذمہ دار ہیں۔ موسمیاتی معاہدہ پیرس کو حاصل کرنے کے لیے زراعتی شعبے سے مزید کوششیں درکار ہوں گی، رپورٹ میں کہا گیا ہے۔