ایک جرمن حفظان صحت ماہر کا کہنا ہے کہ قصابی گھروں میں ٹھنڈک اور ہوا کی گردش نے عملے کے درمیان کورونا وائرس کی تیزی سے پھیلاؤ میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ یونیورسٹی آف بون کے پروفیسر مارٹن ایکسنر اس ہفتے کی شروعات میں تونیز کی کچھ گوشت کی فیکٹریوں کا جائزہ لینے کے لیے موقع پر گئے تاکہ ممکنہ وجوہات کا تحقیقی جائزہ لے سکیں۔
ان کا ابتدائی نتیجہ یہ ہے کہ گوشت صاف کرنے کی جگہ میں ہوائی گردش ایک مسئلہ ہے۔ وہاں ہوا کو مسلسل چھ سے دس ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے، اسے فیکٹری ہال سے چوسا جاتا ہے، دوبارہ ٹھنڈا کیا جاتا ہے، اور واپس بھجوایا جاتا ہے۔ پروفیسر کے مطابق، اس وجہ سے ایروسولز مستقل حرکت میں رہتے ہیں، جبکہ انہیں (جیسے ہوائی جہازوں کے ہوا کے فلٹرز میں) چھانا نہیں جاتا۔ تاکہ وائرس اس نظام کے ذریعے پھیلنا بند ہو، ایکسنر نے طاقتور فلٹرز اور یووی شعاعوں کو حل کے طور پر پیش کیا ہے۔ یہ طاقتور فلٹرز پہلے ہی اسپتالوں کے آپریشن تھیٹروں میں استعمال کیے جاتے ہیں، انہوں نے کہا۔
یہ ہوا کی گردش کا مسئلہ پورے گوشت کی صنعت کو متاثر کرتا ہے اور سائنس نے اس پر پہلے غور نہیں کیا تھا، پروفیسر کے مطابق۔ اب تک صنعت نے زیادہ تر گوشت اور خوراک کی حفاظت پر توجہ دی ہے، لیکن ملازمین کے لیے جراثیم کے خطرے پر زیادہ دھیان نہیں دیا گیا۔ ممکن ہے کہ فلٹرز کی عدم موجودگی مرغیوں اور میرمنوں کے گھروں میں بھی کردار ادا کرتی ہو۔ حفظان صحت کے پروفیسر نے زور دیا کہ چھوٹے مقامات میں بڑی تعداد میں ملازمین کا زیادہ اور بھیڑ والا رہائش بھی کردار ادا کر سکتا ہے۔
ماہر نے فیکٹری کے مالک تونیز کو اس مسئلے پر تنقید سے واضح طور پر آزاد کیا جو اب ممکنہ طور پر دریافت ہوا ہے۔ ایکسنر نے جرمنی کے ہینسبرگ ضلع میں پہلے بڑے کورونا انفیکشن کی جگہ کے سابقہ نتائج کا حوالہ دیا۔ وہاں ایک بند کمرے میں کارنیوال پارٹی کے دوران بہت سے افراد متاثر ہوئے تھے۔ وہاں بھی ہوا کو ریسرکیولیشن سسٹم کے ذریعے ٹھنڈا کیا جاتا تھا بغیر فلٹر کیے۔ ’یہ ایک پہلے نامعلوم فیصلہ کن خطرہ ہے‘، انہوں نے زور دیا۔
شمالی رائن ویسٹفالن کے ریڈا-ویدنبرک کی گوشت کی فیکٹری میں کووڈ-19 کے بڑے پھیلاؤ کی وجہ سے جرمن حکام نے گٹرزلو ضلع کے لیے جزوی لاک ڈاؤن نافذ کیا ہے جو اگلے ہفتے کے وسط تک جاری رہے گا۔ گٹرزلو کے تقریباً 370,000 رہائشیوں کو اجازت ہے کہ وہ صرف ایک دوسرے شخص کے ساتھ باہر جا سکیں اور میوزیم اور دیگر عوامی عمارتیں بند کر دی گئی ہیں۔ ہوٹل اور ریستوراں کھلے رہ سکتے ہیں، لیکن لوگ وہاں صرف اپنے خاندانی افراد کے ساتھ جا سکتے ہیں۔ یہ اقدامات قریبی وارینڈورف ضلع کے کچھ حصے پر بھی لاگو ہیں۔
تونیز کی گوشت کی فیکٹری میں متاثرین کی تعداد 1553 تک پہنچ گئی ہے۔ فیکٹری میں 6000 سے زائد لوگ کام کرتے ہیں۔ کچھ ملازمین کے خاندان کے افراد بھی متاثر ہوئے ہیں، لیکن ان کی تعداد ابھی معلوم نہیں۔ کچھ ہفتے پہلے فیکٹری کے تمام عملے کا ٹیسٹ کیا گیا تھا، صوبائی وزیر ارمن لاشیت نے کہا۔ اس وقت کوئی بھی کیس سامنے نہیں آیا تھا۔