Gần ba phần tư tất cả các sản phẩm thực phẩm nhắm đến trẻ em trên các kệ hàng của siêu thị có hại cho sức khỏe của trẻ, theo báo cáo được Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc (Unicef) công bố hôm thứ Ba.
Unicef đã xem xét hơn 2.000 sản phẩm dành cho trẻ em, bao gồm ngũ cốc ăn sáng, món tráng miệng và đồ uống, để đánh giá xem chúng có phù hợp với các khuyến nghị của chính phủ về chế độ ăn uống lành mạnh hay không.
Phần lớn sản phẩm chứa quá nhiều calo, muối, đường và chất béo bão hòa hoặc thiếu chất xơ. Unicef cũng phát hiện ra rằng các siêu thị ‘không kiềm chế’ trong việc quảng bá các sản phẩm không lành mạnh dành cho trẻ em, đặc biệt là qua việc sử dụng các nhân vật truyện tranh phổ biến trong quảng cáo và trưng bày.
Promotion
Khoảng 16% trẻ em và thanh thiếu niên ở Hà Lan bị thừa cân và 3% được coi là béo phì. Trong số các sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chỉ một phần ba đáp ứng được các hướng dẫn, theo các nhà nghiên cứu. Chỉ một trong số 39 loại ngũ cốc ăn sáng được đánh giá là tốt cho trẻ em, và trong 865 loại đồ ăn bày bán cho trẻ, có tới 829 loại được cho là không lành mạnh. Không có món tráng miệng nào đáp ứng được các khuyến nghị về chế độ ăn uống.
Đây là lần đầu tiên các sản phẩm của Hà Lan hướng đến trẻ em được khảo sát trên quy mô lớn như vậy. 'Việc ba phần tư sản phẩm không đáp ứng được các tiêu chuẩn dinh dưỡng là điều gây sốc', bà Suzanna Laszlo, Giám đốc Unicef Hà Lan, nói với tờ Algemeen Dagblad.
'Nhiều trẻ em ăn quá nhiều những thứ không cần thiết và quá ít những thứ cần thiết. Điều này có thể dẫn đến thừa cân và bệnh tiểu đường.' Bà Laszlo mong rằng báo cáo này sẽ thay đổi chính sách của chính phủ và các chính sách của siêu thị.
Tổ chức siêu thị CBL phản hồi báo cáo của Unicef là ‘quá tiêu cực’. 'Trẻ em không muốn được sinh ra tại một quốc gia tốt hơn Hà Lan, nơi thức ăn lành mạnh, đa dạng và an toàn', ông Marc Jansen, giám đốc CBL, nói với NRC.
'Chúng ta có muốn siêu thị trở thành cửa hàng bán rau quả hay để phụ huynh quyết định? Tôi nghĩ Unicef đã đi quá xa khi nói quyền của trẻ em bị xâm phạm bởi việc bán các sản phẩm hợp pháp.'
Trung tâm ngành công nghiệp thực phẩm CBL cũng chỉ trích các hướng dẫn về chế độ ăn lành mạnh vì chúng ‘quá khắt khe’ và nói rằng việc quảng bá bằng các nhân vật truyện tranh gần như đã chấm dứt, mặc dù Unicef vẫn phát hiện chúng trong tài liệu quảng cáo của 25% sản phẩm. Các siêu thị cũng đang nỗ lực giảm lượng muối và đường, ông Jansen cho biết.
Các hướng dẫn của trung tâm dựa trên năm nhóm thực phẩm chính, được gọi là “đĩa thức ăn năm phần”, khuyến cáo mọi người nên ăn nhiều trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt. Việc tiêu thụ thịt nên được giảm và thay thế bằng các loại đậu, các loại hạt, trứng hoặc đậu phụ, theo CBL.