Giá lương thực toàn cầu đã tăng 28% trong năm ngoái, đạt mức cao nhất trong mười năm qua. Theo tổ chức lương thực của Liên Hợp Quốc, hy vọng quay trở lại các điều kiện thị trường ổn định trong năm nay là rất nhỏ.
Chỉ số giá lương thực của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), ghi nhận các sản phẩm lương thực được giao dịch nhiều nhất trên toàn thế giới, trung bình năm ngoái đạt 125,7 điểm, mức cao nhất kể từ con số 131,9 vào năm 2011.
Chỉ số tháng đã giảm nhẹ vào tháng 12, nhưng trong bốn tháng liên tiếp trước đó đã tăng do sản lượng thu hoạch thấp và nhu cầu mạnh. Vào tháng 12, giá của tất cả các nhóm sản phẩm trong chỉ số lương thực đều giảm ngoại trừ sản phẩm từ sữa, theo cập nhật hàng tháng của cơ quan.
Giá lương thực tăng cao đã góp phần vào sự gia tăng mạnh hơn của lạm phát khi các nền kinh tế phục hồi sau cuộc khủng hoảng coronavirus. FAO đã cảnh báo rằng chi phí tăng có thể đe dọa các nhóm dân cư nghèo ở những nước chủ yếu phụ thuộc vào nhập khẩu.
Trong bản cập nhật mới nhất, tổ chức lương thực tỏ ra thận trọng về khả năng giảm áp lực giá trong năm nay.