Năm nay, Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất và nhập khẩu thịt lợn lớn nhất thế giới. Liên minh Châu Âu là nhà xuất khẩu lớn nhất thế giới với lượng xuất khẩu đạt 4,8 triệu tấn.
Với tỷ trọng dự kiến chiếm 46,2% sản lượng thịt lợn toàn cầu là 110,5 triệu tấn, Trung Quốc đứng đầu bảng xếp hạng thế giới với 51 triệu tấn. So với 47,5 triệu tấn năm 2021, con số này tăng 7,4%.
EU đứng thứ hai về sản lượng với tỷ lệ dự kiến là 20,9%, đạt 23,2 triệu tấn. Đây là mức giảm 2,4%. Hoa Kỳ đứng thứ ba với sản lượng 12,3 triệu tấn. Sản lượng thịt lợn tại Mỹ cũng giảm: giảm 2,2% so với năm 2021. Ngoài ra, Brazil (thứ 4) và Mexico (thứ 8) cũng nằm trong top mười với sản lượng dự kiến lần lượt là 4,4 và 1,5 triệu tấn.
Về xuất khẩu, EU là nhà xuất khẩu lớn nhất thế giới với 4,8 triệu tấn (chiếm 40,7% tổng lượng thịt lợn toàn cầu là 11,7 triệu tấn). Hoa Kỳ xếp thứ hai với 25,6% (3 triệu tấn). Canada đứng thứ ba với tỷ lệ 12,5%.
Các quốc gia Nam Mỹ cũng đóng góp khối lượng xuất khẩu đáng kể. Brazil dự kiến với 1,3 triệu tấn (11,4%) và Mexico với 0,3 triệu tấn (2,7%) lần lượt đứng thứ tư và thứ năm.
Trung Quốc dẫn đầu danh sách các quốc gia nhập khẩu thịt lợn với tỷ trọng 31,9% (3,5 triệu tấn). Con số này giảm 19,2% so với năm 2021. Nhật Bản đứng thứ hai với tỷ trọng 13,2% và Mexico xếp thứ ba thế giới với tỷ lệ 10,9% (1,2 triệu tấn).