Đặc biệt sẽ có những thay đổi về nhập khẩu thịt gia cầm từ Chile. Trước đây, hạn ngạch nhập khẩu được tăng 10% hàng năm. Sắp tới sẽ có một hạn ngạch cố định không tăng hàng năm. EU cho Chile một hạn ngạch nhập khẩu bổ sung 9.000 tấn thịt gia cầm, sau ba năm sẽ tăng thêm 9.000 tấn nữa. Bên cạnh đó, EU cũng sẽ nhập khẩu 2.000 tấn thịt bò và 9.000 tấn thịt heo.
Đối với các quốc gia EU, xuất khẩu các sản phẩm sữa sang thị trường Chile sẽ được mở rộng hơn với các loại phô mai và các sản phẩm khác. Người Chile cam kết công nhận các chỉ dẫn địa lý tại EU và tạo điều kiện thuận lợi cho nhập khẩu nhiều loại thực phẩm, như kẹo ngọt hay mứt. Chile cũng cam kết tuân thủ các tiêu chuẩn thú y của EU và không sử dụng một số loại hormone tăng trưởng trong chăn nuôi.
Các thỏa thuận thương mại mới vẫn cần được các quốc gia thành viên EU và Nghị viện Châu Âu phê chuẩn. Ủy ban Châu Âu kỳ vọng sẽ ít gặp phản đối hơn so với hiệp định Mercosur trước đây với bốn quốc gia Nam Mỹ khác, phần lớn do nhập khẩu thịt bò chỉ đóng vai trò phụ trong thỏa thuận với Chile.
EU và Chile đã ký thỏa thuận liên kết vào năm 2002, có hiệu lực từ tháng 2 năm 2003. Thương mại hàng hóa giữa EU và Chile đã tăng 163% trong hai mươi năm qua. Xuất khẩu hàng hóa của EU sang Chile trong cùng khoảng thời gian đó tăng 284%.