Các tổ chức đại diện lợi ích cảnh báo người tiêu dùng vẫn chưa được bảo vệ đầy đủ trước các chất độc hại trong thực phẩm của họ. Theo họ, việc kiểm soát thuốc trừ sâu có nguy cơ suy giảm trong khi dư lượng các chất bị cấm vẫn thường xuyên được phát hiện trong sản phẩm.
Các xét nghiệm phòng thí nghiệm mới của Foodwatch cho thấy dư lượng thuốc trừ sâu có mặt trong các sản phẩm thường ngày như gạo, trà, bột ớt paprika, ớt cay, hạt cumin và bột cà ri. Tổ chức này đã kiểm tra 64 sản phẩm từ các cửa hàng tại Hà Lan, Đức, Pháp và Áo.
Hàng chục sản phẩm
Trong 49 sản phẩm đó, phát hiện dư lượng của một hoặc nhiều loại thuốc trừ sâu. Ở 45 sản phẩm, các chất này không được chấp thuận sử dụng trong Liên minh châu Âu. Trong 14 mẫu, lượng dư lượng phát hiện còn vượt quá giới hạn pháp luật cho phép.
Promotion
Đặc biệt trong các loại gia vị, nhiều dư lượng hóa chất được tìm thấy. Tất cả các mẫu bột ớt paprika, ớt cay và cumin được kiểm tra đều chứa dư lượng thuốc trừ sâu không được phê duyệt. Một mẫu bột ớt paprika còn chứa tới 22 loại thuốc trừ sâu khác nhau.
Gậy ông đập lưng ông
Trong số các chất thường gặp có chlorfenapyr, bifenthrin, clothianidin và imidacloprid. Theo dữ liệu chính thức, một số loại thuốc trừ sâu này vẫn được các quốc gia thành viên EU xuất khẩu sang các nước ngoài EU trong năm 2024 và 2025.
Điều này theo các nhà phê bình dẫn đến hiệu ứng “bumerang thuốc trừ sâu”. Các chất không còn được phép sử dụng tại châu Âu lại được áp dụng ở nơi khác trong sản xuất thực phẩm, sau đó quay trở lại qua các sản phẩm nhập khẩu tại các siêu thị châu Âu.
Nhiều thuốc trừ sâu hơn
Cơ quan giám sát thực phẩm châu Âu EFSA cũng liên tục nghiên cứu nhiều mẫu thực phẩm để kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu. Qua đó, các cơ quan kiểm soát cố gắng theo dõi sự có mặt của các chất hóa học trong thực phẩm được bán trên thị trường châu Âu.
Chính tuần trước, thông tin được công bố cho thấy lượng thuốc trừ sâu được nông dân châu Âu bán ra từ năm 2025 sẽ tăng trở lại khoảng 8%. Những năm trước đó, việc sử dụng loại hóa chất này còn giảm.
Nới lỏng quy định
Cuộc tranh luận về thuốc trừ sâu tiếp tục nóng lên. Các tổ chức lợi ích lo ngại rủi ro đối với người tiêu dùng sẽ gia tăng nếu các đợt tái thẩm định thuốc trừ sâu bị loại bỏ hoặc thủ tục xin phép sử dụng thuốc trừ sâu được nới lỏng. Họ kêu gọi Ủy ban châu Âu áp dụng quy định nghiêm ngặt hơn cho cả việc sử dụng thuốc trừ sâu và nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm.