Đối với người chăn nuôi bò sữa tại Tây Ban Nha, hiện tại với chi phí cao ngất ngưởng, bán bò làm thịt có lợi nhuận hơn là sản xuất sữa. Ngành công nghiệp sữa của Tây Ban Nha trong vài tháng qua chứng kiến sự giảm sút liên tục trong sản lượng sữa.
Cũng ngày càng nhiều bò sữa lớn tuổi bị giết mổ do cho sản lượng ít hơn 25 – 28 lít mỗi ngày, trong vòng một năm rưỡi qua đã có 50.000 con bị bán đi. Điều này khiến số lượng bò sữa giảm xuống dưới 800.000 con và Tây Ban Nha có thể phải nhập khẩu sữa trong năm nay.
Cuộc suy thoái đã bắt đầu từ tháng 6 năm ngoái với sự tăng giá của thức ăn chăn nuôi, cộng thêm giá dầu diesel và năng lượng tăng cao cùng với chiến tranh bùng nổ tại Ukraine. Đầu năm nay, sản lượng sữa bắt đầu giảm, ghi nhận mức giảm hàng năm -1,4%, và đến tháng 6 con số này giảm xuống -2,7%.
Dù một phần tăng chi phí trong chuỗi đã được tính vào giá bán, khiến giá sữa trung bình tăng khoảng 20 cent/lít, nhưng người chăn nuôi bò sữa vẫn không thể bù đắp hết các chi phí tăng cao.
Số lượng bò (thịt và sữa) được đưa đến lò mổ trong tháng 5 tăng 10% so với cùng kỳ năm trước. Chủ tịch hiệp hội người chăn nuôi bò sữa (Agaprol) gọi thực tế này là "hợp lý vì trong nhiều trường hợp nông dân đang thua lỗ".
Dự kiến sản lượng sữa trong các tháng hè, khi động vật cho sản lượng thấp hơn, sẽ tiếp tục giảm. Vào mùa thu có thể xảy ra vấn đề về nguồn cung sữa quốc gia, theo dự báo. Điều này có thể gây ra khó khăn cho sản xuất phô mai vào tháng 11.