Theo báo cáo mới nhất của FAO, giá thực phẩm thế giới phần lớn vẫn ổn định. Sự ổn định của giá thực phẩm trùng hợp với những lo ngại dai dẳng về an ninh lương thực toàn cầu và tác động của biến đổi khí hậu.
Một trong những yếu tố quan trọng vào tháng 9 là vụ mùa thuận lợi ở nhiều khu vực trên thế giới. Các vụ thu hoạch bội thu ở các vùng sản xuất thực phẩm chủ chốt đã giúp kiểm soát đà tăng giá. Ngoài ra, thương mại toàn cầu về các sản phẩm nông nghiệp theo FAO đã hoạt động hiệu quả, đảm bảo nguồn cung dồi dào trên thị trường.
Tuy vậy, vẫn có một số mối quan ngại tồn tại. Giá thực phẩm vẫn cao hơn đáng kể so với một năm trước, làm tăng áp lực lên an ninh lương thực toàn cầu. Hơn nữa, những bất ổn kéo dài liên quan đến khí hậu và căng thẳng địa chính trị có thể tác động đến giá thực phẩm trong tương lai.
Chỉ số FAO đo giá của nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm ngũ cốc, dầu thực vật, sản phẩm từ sữa, thịt và đường. Trong tháng 9 có vài biến động giá của từng nhóm hàng. Giá ngũ cốc và dầu tăng nhẹ trong khi giá sản phẩm từ sữa và thịt duy trì ổn định. Tuy nhiên, giá đường giảm.
Chỉ số giá sữa của FAO giảm 2,3% trong tháng 9. Đây là lần giảm thứ chín liên tiếp, mà FAO lý giải do nhu cầu nhập khẩu toàn cầu yếu và kho dự trữ đầy ở các nước sản xuất chủ chốt. Đồng euro yếu tương đối so với đồng đô la Mỹ cũng gây áp lực lên giá sữa quốc tế.
Chỉ số giá thịt FAO giảm 1,0%, nguyên nhân là bị áp lực bởi kết hợp nhu cầu nhập khẩu yếu và nguồn cung xuất khẩu dồi dào trên toàn cầu, làm giảm giá thịt lợn, gia cầm và thịt cừu. Trong khi đó, giá thịt bò quốc tế phục hồi nhờ nhu cầu nhập khẩu mạnh đối với thịt bò nạc, đặc biệt tại Mỹ, theo báo cáo tháng của FAO.