Các ngân hàng và viện nghiên cứu tại Hoa Kỳ đang dự đoán rằng thu nhập trong ngành công nghiệp thịt Mỹ năm nay có thể giảm tới mười phần trăm.
Người chăn nuôi bò và heo đang chịu thiệt hại đáng kể về doanh thu do công suất giết mổ bị ngưng trệ. Ngoài ra, công suất chế biến của các nhà máy gia công thịt cũng bị đình trệ một phần, và thói quen tiêu dùng của nhiều người Mỹ cũng thay đổi.
Ngân hàng Liên bang bang Kansas, một tổ chức tài trợ nông nghiệp quan trọng, cảnh báo trong một báo cáo quý rằng "công suất chế biến hạn chế" của nhiều nhà máy chế biến thịt có thể còn tiếp diễn trong phần còn lại của năm do chính phủ sẽ ban hành các yêu cầu mới (nghiêm ngặt hơn) về điều kiện làm việc tại các lò mổ lớn.
Gần hai phần ba các nhà máy chế biến thịt đã trải qua dịch bùng phát coronavirus và 20% trong số đó phải tạm thời đóng cửa, theo lời Ngân hàng Liên bang Kansas City. Những sự chậm trễ và đóng cửa này đã dẫn đến ước tính tồn đọng 500.000 con gia súc và 3 triệu con lợn.
Mặc dù các nhà chế biến thịt ở Mỹ hiện đã hoạt động trở lại với công suất cao nhưng tác động của đại dịch có thể vẫn cảm nhận được trong phần còn lại của năm, theo Ngân hàng Liên bang Kansas City. “Doanh thu của các doanh nghiệp nông nghiệp năm 2020 vẫn có thể giảm do gián đoạn ở các nhà máy chế biến thịt, khiến một số nhà sản xuất buộc phải giảm đàn gia súc,” báo cáo của ngân hàng Fed khu vực nêu rõ.
“Hơn nữa, giá bán lẻ tăng, đặc biệt khi nằm giữa một giai đoạn suy thoái kinh tế, có thể tạm thời làm giảm tổng mức tiêu thụ thịt, điều này sẽ ảnh hưởng thêm đến triển vọng của nhà sản xuất và người tiêu dùng thịt.”
Trung tâm nghiên cứu FAPRI dự báo năm nay doanh thu từ chăn nuôi sẽ giảm 8%, với giá trung bình cho heo, bò và gia cầm thấp hơn. Mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người dự kiến giảm trong năm nay và sẽ cần nhiều năm để phục hồi, theo trung tâm nghiên cứu của Đại học Missouri. Nhìn chung, trung tâm này dự đoán thu nhập nông nghiệp giảm 3%, chủ yếu nhờ các khoản trợ cấp lớn của chính phủ bù đắp phần lớn các tổn thất do corona gây ra.
Các trang trại chăn nuôi tạo ra hơn một nửa tổng thu nhập ngành nông nghiệp của Mỹ; bò và heo chiếm gần một nửa thu nhập từ chăn nuôi. Khi ngành chăn nuôi Mỹ gặp khó khăn, tác động sẽ lan rộng trên nền kinh tế toàn quốc.
“Các vấn đề tài chính lớn hơn đối với người chăn nuôi có thể làm trầm trọng thêm áp lực đối với các danh mục cho vay của doanh nghiệp nông nghiệp vốn đã gặp khó khăn trước đại dịch,” Ngân hàng Liên bang Kansas City nhận định, dẫn lời các nhà cho vay nông nghiệp hiện đang yêu cầu giảm tỷ lệ trả nợ vay.