Gần ba phần tư trong số các công ty lớn nhất thế giới về thịt và sữa được phân loại là có 'rủi ro dịch bệnh cao' trong một nghiên cứu do các nhà đầu tư thực hiện.
Nhà đầu tư ngày càng chỉ trích ngành công nghiệp thịt 'vì sự bất lực trong việc ngăn chặn sự xuất hiện của các bệnh truyền nhiễm mới từ động vật sang người'. Sự dễ tổn thương của các lĩnh vực này đã dẫn đến việc ngân hàng đầu tư lớn và có ảnh hưởng Goldman Sachs coi ngành chăn nuôi và thịt cùng với dầu mỏ là hai mặt hàng cơ bản rủi ro nhất đối với nhà đầu tư.
Tại Hoa Kỳ, việc đóng cửa các nhà máy thịt đã khiến tập đoàn đa quốc gia Tyson Foods cảnh báo rằng 'chuỗi cung ứng thực phẩm đang bị đứt gãy'. Các công ty thịt trong nghiên cứu được xếp hạng từ rủi ro cao đến thấp dựa trên bảy tiêu chí, bao gồm an toàn cho người lao động, an toàn thực phẩm, phá rừng và đa dạng sinh học, phúc lợi động vật và sử dụng kháng sinh. Không có doanh nghiệp nào nằm trong nhóm 'rủi ro thấp'.
Các tên tuổi nổi bật trong nghiên cứu bao gồm JBS của Brazil và Venky’s của Ấn Độ – cả hai đều là nhà cung cấp cho McDonald’s. Những công ty dẫn đầu bảng xếp hạng như Summer (Trung Quốc), Industrias Bachoco (Brazil), Cal-Maine Foods (Mỹ) và Venky’s (Ấn Độ). Công ty đánh bắt cá Na Uy Mowi, Bakkafrost từ quần đảo Faroe, Learoy Seafood của Na Uy, Fonterra ở New Zealand, Cranswick (Anh) và Montrig Global (Brazil) nằm ở mức trung bình.
Trong danh sách rủi ro FAIRR không có doanh nghiệp nào của Hà Lan. Hà Lan là một trong những nhà xuất khẩu lớn nhất thế giới về thịt, nông sản và sản phẩm thực phẩm.
Báo cáo do FAIRR, một mạng lưới toàn cầu các nhà đầu tư tổ chức, soạn thảo nhằm cảnh báo những mối đe dọa toàn cầu đối với nhà đầu tư. Báo cáo này được đưa ra cùng thời điểm với việc đóng cửa hàng chục công ty chế biến thịt trên toàn thế giới do các trường hợp nhân viên bị lây nhiễm COVID-19.
Nghiên cứu kết luận rằng ngành chăn nuôi và thịt đang gặp khó khăn do đại dịch COVID-19, và đại dịch này có thể là đòn chí mạng đối với ngành này. FAIRR kết luận rằng nghiên cứu này 'chứng minh rằng sản xuất động vật quy mô lớn có nguy cơ cao trong việc tạo ra và lan truyền đại dịch trong tương lai.'
Bảng xếp hạng dựa trên bảy tiêu chí quan trọng cho việc phòng ngừa các đại dịch truyền nhiễm từ động vật sang người trong tương lai. Những tiêu chí này bao gồm an toàn cho người lao động và thực phẩm, quản lý phá rừng và đa dạng sinh học, phúc lợi động vật và quản lý kháng sinh.
Nghiên cứu mang tên ‘An Industry Infected’ cảnh báo các nhà đầu tư rằng ngành công nghiệp thịt sẽ sớm phải chịu sự giám sát và quy định nghiêm ngặt hơn, đi kèm với các giao thức an toàn sinh học mới nhằm giảm thiểu sự bùng phát dịch bệnh.