Doanh thu của ngành chăn nuôi, nông nghiệp và làm vườn của Đức năm ngoái giảm khoảng bốn phần trăm, xuống còn 56,3 tỷ euro.
Sự sụt giảm được ghi nhận cả trong sản xuất cây trồng lẫn vật nuôi. Ở mặt hàng ngũ cốc, ảnh hưởng của hạn hán các năm trước vẫn còn rõ rệt. Giá sữa giảm mặc dù vẫn giữ được kỷ luật, theo các số liệu ban đầu từ Trung tâm Thông tin Nông nghiệp Liên bang (BZL).
Trung tâm Thông tin ước tính giá trị sản xuất cây nông nghiệp năm 2020 đạt 26,9 tỷ euro; giảm 3,6 phần trăm. Theo BZL, sản xuất vật nuôi đạt giá trị tổng cộng 26,3 tỷ euro, giảm 4 phần trăm.
Các sản phẩm từ động vật – trứng, sữa, len và mật ong – có sự giảm nhẹ về giá trị sản xuất; BZL ước tính đạt 12,2 tỷ euro, với mức giá sữa trung bình 33,5 cent cho mỗi kilogram sữa giao hàng.
Sản lượng ngũ cốc năm ngoái đạt tổng cộng 43,2 triệu tấn, tăng đáng kể so với năm hạn hán 2018 với 37,2 triệu tấn. Theo ước tính ban đầu, doanh thu trung bình đạt 167 euro mỗi tấn, cao hơn 3,1 phần trăm so với năm 2019. Tuy nhiên, giá trị sản xuất ngũ cốc Đức giảm gần ba phần trăm xuống còn bảy tỷ euro, theo BZL.
Lượng khoai tây sử dụng được ở Đức đạt khoảng 11,2 triệu tấn, cao hơn năm trước. Vụ mùa tốt, lượng tồn kho năm trước và việc phong tỏa đã giúp giá trung bình đạt 174 euro mỗi tấn.
Trong ngành chăn nuôi Đức, năm ngoái có sự giảm nhẹ về khối lượng giết mổ và giá vật nuôi giảm thấp hơn. BZL dự báo giá trung bình là 3.086 euro mỗi tấn trọng lượng giết mổ, giảm 3,2 phần trăm so với năm trước. Đối với lợn, khối lượng giết mổ cũng có thể giảm nhẹ. Giá thịt lợn được dự báo giảm 5,2 phần trăm so với năm ngoái, ở mức 1.711 euro mỗi tấn.
Theo BZL, năm 2020 ước tính có 32 triệu tấn sữa thô được cung cấp cho các công ty sữa Đức. Giá sữa giảm trung bình bốn phần trăm xuống còn 33,5 cent mỗi kilogram do tiêu thụ giảm vì Covid-19; năm 2019 là 34,6 cent mỗi kilogram.