Giá sản phẩm nông nghiệp trên thị trường thế giới trong tháng 7 lần đầu tiên sau bảy tháng đã tăng nhẹ (+1,3%). Chỉ số thực phẩm FAO đã tăng lên 123,9 điểm. Tuy nhiên, mức này vẫn thấp hơn 11,8% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo FAO, một yếu tố quyết định là sự tăng đột ngột của chỉ số giá dầu thực vật, sau khi giảm liên tiếp bảy tháng trước đó, đã tăng mạnh 12,1%. Điều này chủ yếu phản ánh sự tăng giá dầu hướng dương (của Ukraine) hơn 15%.
Các chuyên gia thị trường cho rằng việc tăng giá thực phẩm không chỉ do kết thúc thỏa thuận ngũ cốc, mà còn đặc biệt là do các hạn chế thương mại mới ở Ấn Độ đối với xuất khẩu gạo. Lệnh cấm xuất khẩu của Ấn Độ áp dụng cho tất cả các loại gạo ngoại trừ gạo basmati, gạo tấm và một số loại gạo nấu sẵn. Biện pháp này ảnh hưởng đến khoảng một nửa tổng xuất khẩu gạo của quốc gia châu Á này, vốn chiếm hơn 40% xuất khẩu gạo toàn cầu.
Chỉ số FAO đối với tất cả các loại gạo đã tăng 'chỉ' 2,8% trong tháng 7 so với tháng 6, nhưng tăng tới 19,7% so với năm ngoái, đạt mức cao nhất kể từ tháng 9 năm 2011 (thời điểm xảy ra các vụ tấn công khủng bố vào tháp đôi ở New York). Áp lực tăng giá gạo này “gây ra những lo ngại đáng kể về an ninh lương thực cho phần lớn dân số thế giới, đặc biệt là những người nghèo nhất,” FAO cảnh báo.
Báo cáo hàng tháng của FAO cũng cho thấy giá lúa mì quốc tế đã tăng 1,6%, lần tăng đầu tiên sau chín tháng, do sự bất ổn về xuất khẩu từ Ukraine và điều kiện khô hạn kéo dài ở Bắc Mỹ. Giá ngũ cốc thô quốc tế giảm 4,8% do nguồn cung mùa vụ ngô dồi dào từ thu hoạch tại Argentina và Brazil, kéo theo chỉ số giá ngũ cốc giảm 0,5%.
Chỉ số giá sữa giảm 0,4% và hiện thấp hơn 20,6% so với năm 2022. Giá phô mai thế giới có sự phục hồi nhẹ sau khi thời tiết nóng ảnh hưởng đến nguồn cung sữa mùa vụ tại châu Âu.
Giá thịt bò, thịt cừu và thịt gia cầm đã giảm trong tháng 7 do cung dồi dào và trong một số trường hợp, nhu cầu giảm từ các nhà nhập khẩu lớn. Điều này khiến chỉ số giá thịt trong tháng 7 giảm 0,3%. Ngược lại, giá thịt lợn tăng, phản ánh nhu cầu mùa vụ cao kết hợp với nguồn cung hạn chế kéo dài tại Tây Âu và Mỹ, theo FAO.