Nhà máy sẽ xử lý hàng năm khoảng 35.000 tấn đậu hà lan và 5.000 tấn đậu field bean, để sản xuất khoảng 7.000 tấn protein cô đặc. Các loại protein này được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chay và thuần chay, như các loại thực phẩm thay thế thịt, cũng như trong đồ uống thể thao, mì ống không gluten và các sản phẩm bánh mì.
Dự án này phù hợp với chiến lược rộng hơn của Lantmännen nhằm củng cố ngành nông nghiệp Thụy Điển và giảm sự phụ thuộc vào đậu tương nhập khẩu bằng cách tập trung vào protein sản xuất trong nước. Hơn nữa, công ty dự kiến rằng diện tích trồng đậu hà lan ở Thụy Điển sẽ tăng 50% nhờ đầu tư này, từ 80.000 lên 120.000 tấn mỗi năm.
Bên cạnh việc mở rộng sản xuất protein, Lantmännen cũng đã hoàn tất việc mua lại Entrack, một nhà cung cấp máy móc và linh kiện cho ngành nông nghiệp và xây dựng của Thụy Điển. Qua thương vụ này, công ty muốn tăng cường vị thế trên thị trường máy móc nông nghiệp tại Thụy Điển và Bắc Âu.
Promotion
Lantmännen là một trong những hợp tác xã nông nghiệp lớn nhất Bắc Âu, chuyên về nông nghiệp, máy móc, sinh học năng lượng và thực phẩm. Công ty thuộc sở hữu của 18.000 nông dân Thụy Điển, có 12.000 nhân viên, hoạt động tại hơn 20 quốc gia và năm ngoái có doanh thu khoảng 7 tỷ euro.