Tuần này, tại thủ đô Addis Abeba của Ethiopia diễn ra hội chợ chăn nuôi lớn hàng năm mang tên “African Livestock Exhibition and Congress” (ALEC). Đây là một trong những hội chợ nông nghiệp lớn nhất ở Đông Phi. Hội chợ thu hút khách tham quan và các đơn vị triển lãm trong khu vực cũng như quốc tế, trong đó có ngành sữa Hà Lan.
Điều này tiếp nối một hội thảo về sữa do cố vấn nông nghiệp của đại sứ quán Hà Lan tại Ethiopia tổ chức vào tháng trước, phối hợp cùng Quỹ TRAIDE mới thành lập. Hơn 60 người tham gia để được cập nhật về những phát triển, cơ hội và thách thức trong chuỗi ngành sữa tại Ethiopia.
Tại đây cũng đã trình bày kết quả và những kết luận từ Báo cáo Cơ hội Kinh doanh Ngành Sữa (BOR) về các khả năng phát triển trong ngành sữa tại Ethiopia trong tương lai. Ngành này đã được chính phủ Ethiopia xác định là một ngành chiến lược.
Chính phủ Ethiopia đã công bố chiến lược quốc gia mới vào năm 2020 cho giai đoạn đến năm 2030. Mục tiêu là tăng sản lượng sữa từ 4,7 triệu tấn lên hơn 10 triệu tấn vào năm 2030.
Ethiopia hiện có hơn 15 triệu con bò sữa và khoảng 98% sản lượng do các hộ nông dân nhỏ cung cấp. Các hoạt động của Phòng Nông nghiệp thuộc đại sứ quán tập trung vào 2% các hộ chăn nuôi bò sữa thương mại chuyên môn hóa. Ngoài ra, quốc gia này hiện có khoảng 40 nhà chế biến sữa.
Dự kiến tiêu thụ sản phẩm sữa trong những năm tới sẽ tăng lên trung bình 28 lít mỗi người. Với dân số hơn 115 triệu người, điều này có nghĩa nhu cầu về sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ tăng đáng kể. Hơn nữa, cần chú trọng hơn đến sức khỏe vật nuôi và các dịch vụ liên quan.
Tại Ethiopia đang triển khai chương trình “Bridge” nhiều năm do chính phủ Hà Lan tài trợ nhằm hỗ trợ ngành sữa Ethiopia. Bên cạnh việc tập trung vào các hộ nông dân nhỏ nhằm đảm bảo an ninh lương thực, chương trình còn hướng đến hỗ trợ thêm các hộ chăn nuôi bò sữa chuyên môn hóa và thương mại hơn. Tuy nhiên, việc thiếu hụt ngoại tệ của Ethiopia là một yếu tố hạn chế trong nhập khẩu sản phẩm và mua các dịch vụ.