Sự giảm sút trong ngành nông nghiệp phản ánh các xu hướng kinh tế rộng lớn hơn ở Đức. Tăng trưởng kinh tế bị cản trở bởi những thách thức cấu trúc như chi phí năng lượng tăng cao và xuất khẩu đình trệ.
Mặc dù tổng thể giảm sút, ngành công nghiệp sữa của Đức vẫn đạt được sự tăng trưởng nhẹ. Điều này chủ yếu nhờ nhu cầu mạnh mẽ đối với các sản phẩm sữa ở nước ngoài. Đức vẫn giữ vai trò là một nhà xuất khẩu lớn sữa và pho mát, đặc biệt sang các nước châu Âu khác. Nhu cầu quốc tế này bù đắp cho mức tiêu thụ nội địa giảm.
Theo chỉ số chu kỳ kinh tế EY, sự suy giảm được quy cho chi phí phân bón, năng lượng và thức ăn chăn nuôi tăng cao. Nhiều nông dân gặp khó khăn trong việc chuyển chi phí này vào giá sản phẩm, khiến biên lợi nhuận giảm sút. Đặc biệt các doanh nghiệp nhỏ chịu ảnh hưởng nặng nề.
Sự suy giảm trong nông nghiệp phù hợp với sự thụt lùi kinh tế rộng hơn ở Đức. Nền kinh tế nước này đã thu hẹp 0,3% trong năm 2024, sau khi giảm tương tự trong năm 2023. Theo các nhà kinh tế, điều này là hiếm thấy, vì Đức từng được biết đến như động cơ của nền kinh tế châu Âu trong thời gian dài.
Ngành công nghiệp thực phẩm Đức cũng ghi nhận doanh thu giảm. Điều này do sức mua của người tiêu dùng giảm, khiến họ ngày càng lựa chọn các lựa chọn rẻ hơn. Sự chuyển dịch sang các thương hiệu rẻ hơn ảnh hưởng đến cả nhà sản xuất trong nước lẫn các nhà xuất khẩu.
Để hỗ trợ ngành này, các tổ chức đại diện lợi ích đang kêu gọi chính phủ tăng cường hỗ trợ. Họ nhấn mạnh rằng cần tập trung vào đổi mới và sử dụng hiệu quả nguồn lực để giảm chi phí. Ngoài ra cũng khuyến khích tăng cường hợp tác giữa nông dân và các công ty công nghệ.
Trong khi một số chuyên gia lạc quan về khả năng phục hồi vào năm 2025, thì những người khác vẫn chỉ ra những thách thức kéo dài như căng thẳng địa chính trị và bất ổn kinh tế tại châu Âu. Dự kiến ngành nông nghiệp sẽ chỉ phục hồi chậm, tùy thuộc vào giá năng lượng và khả năng xuất khẩu.